भोपाल की फूड सेफ्टी लैब में सैंपल की जांच की कैपेसिटी काफी कम है। जानकारी के मुताबिक यहां साल भर में प्रदेश भर से आने वाले करीब 6 हजार सैंपलों की जांच की जाती है। कभी-कभी काम बढ़ाए जाने पर ये आंकड़ा साढ़े सात हजार तक जा पहुंच जाता है।
30 दिन बाद आती है सैंपलों की रिपोर्ट
शहर में मिलावटी खाद्य पदार्थों के सैंपल लेकर जांच के लिए भोपाल लैब में भेज दिए जाते हैं। नियम के मुताबिक जिन सैंपलों की रिपोर्ट 14 दिन में आना चाहिए वह 25 से 30 दिन बाद आ आती है। इतने दिनों बाद रिपोर्ट आने से उसका महत्व भी खत्म हो जाता है।
प्रस्ताव भेज दिया है
“भोपाल की तरह ग्वालियर, इंदौर और जबलपुर में फूड सेफ्टी लैब को खोले जाने को लेकर वित्त विभाग को प्रस्ताव भेजा गया है। यदि स्वीकृति मिल जाती है तो तीनों शहरों में लैब खुल जाएगी। इससे भोपाल की लैब पर लोड काफी कम हो जाएगा। “
बृजेश सक्सेना, ज्वाइंट कंट्रोलर, खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग