किराना व्यापारी संघ के दिनेश जुगलानी बताते हैं कि केंद्र सरकार ने आवश्यक खाद्य वस्तुओं के दैनिक आधार पर थोक और खुदरा मूल्यों की निगरानी शुरु कर दी है। सरकार के उपभोक्ता मामले के मंत्रालय ने यह निगरानी शुरु की है। आम आदमी के रोजमर्रा के काम आनेवाली ऐसी 22 खाद्य पदार्थों के दामों की मानीटरिंग की जा रही है। अनाज और किराना में रोज काम आनेवाली ज्यादातर खाद्य वस्तुएं इनमें शामिल हैं। व्यापारियों के अनुसार अनाजों में जहां चावल, गेहूं के साथ ही आटा के दामों पर नजर रखी जा रही है वहीं दलहनों में चना, अरहर, उड़द, मूंग, मसूर की कीमतों की निगरानी की जा रही है। खाद्य तेलों के दामों पर भी सरकार की नजर है। खाद्य तैलों में मूंगफली तेल, सरसों तेल, वनस्पति, सोयाबीन तेल, सूरजमुखी तेल और पाम आयल शामिल है। इनके साथ ही चीनी, गुड़, दूध, चाय और नमक भी उन चीजों में शामिल है जिनकी कीमतों पर सरकार रोज नजर रख रही है।
आलू, प्याज, टमाटर की कीमतों की भी मानीटरिंग
सरकार जिन खाद्य वस्तुओं की कीमतों की निगरानी कर रही है उनमें सब्जियां भी शामिल हैं। जिला सब्जी विक्रेता संघ के सदस्य मोहम्मद हाफिज के अनुसार इन खाद्य पदार्थों में सब्जियों में आलू, प्याज, टमाटर की कीमतों की मानीटरिंग की जा रही है। बताया जा रहा है कि कीमतों में यह निगरानी अभी पूरे देश में कुछ चुनिंदा केन्द्रों पर की जा रही है । खाद्य आपूर्ति एवं उपभोक्ता मामलों का विभाग कीमतों की निगरानी के साथ ही इनका रोज विश£ेषण भी कर रहा है।