Video: भले ही सर्दी से कांप रहा हो राजस्थान, पर जैतून के लिए अमृत साबित हो रही ठंड- अच्छे पैदवार के मिल रहे संकेत

जैतून के पौधे को लगाने के बाद तीन साल बाद इसमें जैतून का फल आता है। सर्दी खत्म होते ही जैतून में फ्रूटिंग होना शुरू हो जाती है।

इस साल कड़ाके की सर्द से भले ही प्रदेश के लोगों को कपा रही है, लेकिन तेज सर्दी की दस्तक जल्द शुरू होने से राज्य में जैतून की खेती के लिए शुभ संकेत माना जा रहा है। कृषि वैज्ञानिकों की मानें तो अगर अभी जारी सर्दी अगले एक महीने तक इसी तरह पड़ती रही तो जैतून के पौधों में अच्छी संख्या में फल देखने को मिल सकता है। यही कारण है कि माना जा रहा है कि राजस्थान जैतून के उत्पादन में देश का अग्रणी राज्य के तौर पर उभर कर सामने आ रहा है। इस साल प्रदेश में पांच हजार हैक्टेयर में जैतून की खेती की जा रही है।

बता दें कि जैतून के पौधे को लगाने के बाद तीन साल बाद इसमें जैतून का फल आता है। सर्दी खत्म होते ही जैतून में फ्रूटिंग होना शुरू हो जाती है। फिलहाल जयपुर में बस्सी के ढिढोल समेत राज्य के चार सरकारी फॉर्मों में 120 हेक्टेयर में जैतून के ऐसे पौधे लगे हुए हैं, जिन्हें लगे तीन साल हो गए हैं। इसके अलावा करीब 32 हेक्टेयर एरिया किसानों के पास भी है। जहां फल आने की उम्मीद है।

वहीं राज्य में इन दिनों जैतून की खेती का जायजा लेने के लिए इजराइल से कृषि वैज्ञानिक युवाल चैन भी आए हुए हैं। उन्होंने भी कुछ फॉर्मों के विजिट के बाद जैतून के पौधों में अच्छे फल आने की उम्मीद जताई है। ध्यान हो कि हाल ही में नेपाल सरकार ने भी राजस्थान को 17 हजार जैतून के पौधों का ऑर्डर दिया है इतना ही नहीं राजस्थान अब तक 13 राज्यों को जैतून के पौधे उपलब्ध करा चुका है। तो वहीं जैतून के फलों में कैंसररोध तत्व पाए जाने के कारण प्रदेश में कृषि विभाग भी जैतून की खेती को बढ़ावा देने के लिए अपनी हर संभव कोशिशों में लगा हुआ है।

प्रदेश में जैतून की खेती किसानों की अच्छी आय का जरिया साबित होने के साथ ही लोगों के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद साबित हो सकेगी। जैतून के पत्तों से तैयार आॅलिव चाय की पहले ही देश विदेश में मांग बनी हुई है, अब जैतून कैंसर से लड़ने में भी कारगर साबित हो सकता है। हाल ही में राजस्थान आॅलिव कल्टीवेशन लिमिटेड की ओर से जांच के लिए भिजवाए गए जैतून फल के नमूनों की प्रारंभिक जांच रिपोर्ट में यह फल कैंसर जैसी बीमारी से लडने के लिए उपयोगी साबित निकला है।

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गौरतलब है कि राजस्थान में साल 2008 में इस्राइल से जैतून के 1.12 लाख पौध लाकर यहां उसकी खेती शुरू की गई। और इन पौधों को 182 हैक्टेयर सरकारी जमीन पर लगाया गया। इन पौधों को सात कृषि जलवायु क्षेत्र बस्सी, बकालिया, सांथु, बरोर, टिंकिरूडी, लुनकरणसर और बसाबासिना गांव में लगाया गया। इस बार बस्सी के ढिढोल समेत राज्य में लगे जैतून के पौध के तीन साल पूरे हो चुके हैं और चौथे साल में तेज सर्द पड़ने के कारण अच्छे पैदवार की संभावना जताई जा रही है। (जयपुर से आशीष शर्मा की रिपोर्ट…)