कोटा में मिलावट की आशंका से 96 लीटर घी सीज

शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत मंगलवार को कोटा में खाद्य विभाग की टीम ने कई जगह कार्रवाई की और मिलावट की आशंका पर एक फर्म से 96 लीटर घी सीज किया। सीएमएचओ डॉ. जगदीश सोनी ने बताया कि जयपुर से प्राप्त सूचना के अनुसार कोटा में मैसर्स अनिल टी कम्पनी (कमल ध्वज एंटरप्राइजेज) से मिलावट की आशंका पर 96 लीटर घी (हरियाणा क्रीम) सीज किया।

इसके बाद टीम ने मैसर्स गोपाल बेकरी पर कार्रवाई की। बेकरी पर साफ सफाई नहीं मिली। फूड हैंडलर्स के सर्टिफिकेट नहीं थे, पेस्ट कंट्रोल नहीं करवाया हुआ था। पानी की जांच रिपोर्ट मौके पर नहीं पाई गई। मौके से पाइनेपल इमल्शन की 4 बोतल, एप्पल ग्रीन इमल्शन की 2 बोतल, ओरेंज कलर की 2 बोतल, ब्लेक,ब्लू,पिंक कलर की 1-1 बोतल अवधि पार पाई गई, जिसे मौके पर नष्ट करवाया गया। साथ ही मौके से क्रीम रोल एवं बिस्किट का सैम्पल खाद्य सुरक्षा एंव मानक अधिनियम के तहत लिया गया।

विक्रेता को नियमानुसार खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम की धारा 32 के तहत नोटिस दिया जाएगा ।
मैसर्स मोटोज बेकरी में विभिन्न कलर की 8 बोतल व केरामल कोल्ड ब्लेज़ (केक में काम आने वाली जेल) के 2 डिब्बे अवधि पार पाए गए, जिन्हें मौके पर नष्ट करवाया गया। यहां से बिस्किट के दो नमूने लिए।