स्वाद पर रखे जरूरी ध्यान नईम ने कहा कि मनुष्य के स्वाद कलिकाएं बढ़ती उम्र के साथ कम होने लगती है। एेसे में ये बिल्कुल जरूरी नहीं है कि जो स्वाद हमको बेहतर लगे, वो बच्चों को भी लगे। बच्चों को मीठा, कड़वा, तीखा हर स्वाद से दोस्ती करवाएं। शुरुआत में बच्चा हर प्रकार के स्वाद को ग्रहण करता है। इसलिए भोजन की गंध व स्वाद को बेहतर बनाने में विशेष ध्यान दें।
ना, मतलब हर बार ना नहीं कई बार घरों में बच्चों के मुंह से किसी सब्जी को लेकर ना निकलता है। उनको उसका स्वाद पसंद नहीं आता। इसका मतलब ये कतई जरूरी नहीं है कि एक बार की ना का मतलब हर बार की ना हो। अगर घर में बच्चों को कोई सब्जी पसंद न आई है तो उससे तौबा करने के बजाए, उसके स्वाद में परिवर्तन करके देखें। ये बा-बार करते रहे। कुछ समय बाद बच्चा उस सब्जी को पसंद करने लगेगा, जो पहली बार ना कहा गया।
इससे होता है पेटदर्द कई बार घरों में जबरन बच्चों को भोजन कराया जाता है। एेसी गल्ती जरा भी न करें। भूख न होने पर जबर्दस्ती भोजन न कराएं। एेसा करने से न सिर्फ शरीर बीमार होता है, बल्कि मन भी बीमार हो जाता है। एेसे में बच्चों को उल्टी, दस्त, पेटदर्द, भूख न लगना सहित अन्य बीमारी होने लगती है। भोजन के लिए कभी भी बच्चों के साथ मारपीट न करें। जब भूख लगी हो तब ही भोजन दें। जहां तक हो सके, भोजन के दो से तीन घंटे पूर्व जूस, फल, दूध आदि जरूर दे।
घर में बाहर का खाना अनेक घरों में ये शिकायत रहती हैं कि बच्चा बाहर का तो सब चटपटा खा लेता है, लेकिन घर में कुछ नहीं खाता। एेसे में ये जरूरी है कि जो बाहर पसंद आ रहा है, उसको वो घर में बनाकर दे। इससे लाभ ये होगा की घर में सेहत वाला व गुणवत्ता के साथ पोष्टिक आहार मिलेगा।
लालच देकर न खिलाएं अनेक घर में बच्चों को भोजन के मामले में लालच दिया जाता है। टीवी, आईसक्रीम आदि का। इसके बजाए बच्चों को साथ खेलने का ऑफर दें। भोजन किया तो साथ खेलेंगे। बच्चों को सबसे अधिक खुशी परिवार के साथ आती है। बच्चों को समय देंगे तो वे और बेहतर खा पाएंगे। इसके अलावा बच्चों को अलग से भोजन न कराएं, बल्कि परिवार साथ बैठकर खाए। इससे लाभ ये होगा कि बच्चे में साथ बैठकर भोजन करने की संस्कृति बढेग़ी।
