उच्च प्रोटीन युक्त डाइट खाने से व्यक्ति को लम्बे समय तक भूख नहीं लगती।प्रोटीन कई तरह से वसा जलने और वजन घटाने का काम करता है।उदाहरण के लिए, जो लोग उच्च-प्रोटीन खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, वे लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस करते हैं। प्रोटीन खाने से मेटाबॉलिज्म भी बढ़ सकता है, जिससे शरीर अधिक कुशलता से फैट बर्न कर सकता है।
पॉलीफेनोल्स कई खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से फलों और सब्जियों में मौजूद रसायनों का एक समूह है। कुछ शोध बताते हैं कि पॉलीफेनोल युक्त खाद्य पदार्थ वजन घटाने में सहायता कर सकते हैं।पाया गया कि पॉलीफेनॉल्स से समृद्ध आहार आंतों में वजन कम करने के लिए जिम्मेदार बैक्टीरिया काे मजबूत बनाता है। सेब, नाशपाती, अंगूर, हल्दी, पालक, ब्रोकोली पॉलीफेनोल्स में समृद्ध खाद्य पदार्थ हैं।
प्रोबायोटिक्स वाले भोजन का सेवन पाचन तंत्र काे मजबूत करने में मदद करता है।प्रोबायोटिक्स जीवित बैक्टीरिया और खमीर हैं जो मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। कई खाद्य पदार्थों में प्रोबायोटिक्स होते हैं, जिनमें दही और किण्वित खाद्य पदार्थ जैसे किमची, सौकरकूट और टेम्पेह शामिल हैं। प्रोबायोटिक्स आहार पूरक के रूप में भी उपलब्ध हैं।
ग्रीन टी में कैफीन होता है, जो एक ऐसा पदार्थ है जो व्यक्ति के मेटाबॉलिज्म को उत्तेजित कर सकता है। ग्रीन टी भी समृद्ध पॉलीफेनोल्स है।