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नई दिल्ली। चुकंदर का इस्तेमाल हम अक्सर सलाद के तौर पर करते हैं। लेकिन क्या आपको मालूम है कि इसे खाना शरीर के लिए कितना लाभकारी है। चुकंदर खाने से शरीर को भरपूर मात्रा में एंटीआक्सीडेंट, विटामिन और मिनरल मिलते हैं। नियमित तरीके से अगर चकुंदर खाया जाए तो शरीर की रोगप्रतिरोधक इतनी विकसित हो जाती है कि शरीर को विभिन्न तरीके की बीमारियों का खतरा नहीं घेरता है। आइये जानते हैं कि कैसे चकुंदर खाना शरीर के लिए लाभकारी है।