शरीर में हो गई है खून की कमी तो खाएं इस सब्जी के बीज, स्किन को भी होगा फायदा

कटहल के बीज में मौजूद खनिज पदार्थ एवं अन्य पोषक तत्व स्किन के लिए भी फायदेमंद होते हैं इसे उबालकर या भाप में पकाकर खाने से पाचन तंत्र ठीक रहता है

नई दिल्ली। यूं तो ज्यादातर लोग खून की कमी होने पर अनार खाते हैं, लेकिन क्या आपको पता है कटहल के बीज खाने से भी उतना ही लाभ होता है। ये एनीमिया की बीमारी को ठीक करने एवं दूसरे रोगों से छुटकारा दिलाने में मददगार है।

1.कटहल के बीजों में आयरन की उच्‍च मात्रा होती है। ये हीमोग्‍लोबिन के उत्‍पादन को बढ़ाता है। जिससे मस्तिष्‍क और हृदय स्वस्थ रहता है। इसके नियमित सेवन से खून की कमी दूर होती है और एनीमिया रोग नहीं होता है।

2.कटहल के बीज में कई पोषक तत्‍व और खनिज पदार्थ होते हैं। ये मस्तिष्‍क में मौजूद हार्मोन्स को नियंत्रित करते हैं। जिससे टेंशन से छुटकारा मिलता है।

3.कटहल के बीज में विटामिन ए मौजूद होता है। इससे आंखों की रौशनी बढ़ती है। इसे रोजाना उबालकर खाने से रतौंधी एवं मोतियाबिंद आदि से भी छुटकारा मिलता है।

4.कटहल के बीज में प्रोटीन होता है जो मांसपेशियों के निर्माण में सहायक होता है। ये शरीर पर अतिरिक्त चर्बी भी जमने नहीं देता है।

5.कटहल के बीजों में विटामिन ए की उच्‍च मात्रा होती है। ये बालों के लिए बहुत फायदेमंद साबित होता है। इसे खाने से बालों का झड़ना, रूसी आदि समस्याओं से मुक्ति मिलेगी।

6.कटहल के बीजों में एंटी एजिंग तत्व होते हैं। इसलिए इसके बीजों को दूध के साथ मिलाकर लगाने से त्वचा चमकदार बनती है। इससे झुर्रियां आदि भी खत्म होती हैं।

7.त्वचा को प्राकृति रूप से मॉइश्चराइज करने और त्‍वचा की नमी को बरकरार रखने के लिए कटहल के बीज बहुत उपयोगी साबित होते हैं। इसलिए इसे पीसकर गुलाब जल के साथ लगाना चाहिए।

8.कटहल के बीज को भाप में पकाकर खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बेहतर होती है। इससे संक्रामक बीमारियों का खतरा कम होता है।

9.कटहल के बीज को पीसकर स्किन पर लगाने से त्वचा का रूखापन खत्म होता है। इससे झाइयां, काले धब्बे आदि निशान भी कम होते हैं।

10.कटहल के बीज को भाप में पकाकर खाने से पाचन तंत्र दुरुस्त रहता है। ये आंतों में चिपकी गंदगी को भी दूर करने में मदद करता है।