Fibre Tea Diabetes Control: यह चाय जिसमें घुलनशील रेशे (फाइबर) शामिल होते हैं—मधुमेह (विशेषकर टाइप 2) के प्रबंधन में किस तरह असरदार हो सकती है, इस पर वैज्ञानिक शोधों की समीक्षा से एक स्पष्ट तस्वीर उभरती है। नीचे आसान भाषा में समझाया गया है कि रेशों वाली चाय का असर क्या हो सकता है, इसे कैसे इस्तेमाल करें, और किन बातों का ध्यान रखें।
जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक शोध के मुताबिक घुलनशील फाइबर पानी में घुलकर जेल जैसा बन जाता है। इससे भोजन की पाचन गति धीमी होती है और ग्लूकोज का खून में अवशोषण धीरे-धीरे होता है। इससे ब्लड शुगर का अचानक बढ़ना कम होता है।
एक व्यवस्थित समीक्षा में पाया गया कि रोजाना लगभग 13 ग्राम घुलनशील फाइबर लेने से HbA1c (लंबे समय का औसत शुगर), फास्टिंग ब्लड ग्लूकोज और इंसुलिन प्रतिरोध में महत्वपूर्ण कमी आई।
हाल के शोधों में देखा गया है कि ब्लैक टी में इनुलिन और रेसिस्टेंट डेक्स्ट्रिन जैसे घुलनशील फाइबर मिलाने से टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों में भोजन के बाद शुगर में उतार-चढ़ाव काफी कम हुआ। इस अध्ययन में फाइबर युक्त ब्लैक टी ने शुगर और इंसुलिन दोनों के स्तर को नियंत्रित किया और बड़े उतार-चढ़ाव का जोखिम 65% तक घटा दिया।
एक अध्ययन में टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों को मुलबेरी चाय दी गई। इसके बाद 90 मिनट में भोजन के बाद शुगर में नियंत्रण समूह की तुलना में काफी कमी देखी गई। 210 mg/dL बनाम 287 mg/dL, जो बहुत महत्वपूर्ण था।
क्लिनिकल न्यूट्रिशन के एक और अध्ययन में मुलबेरी पत्ती का अर्क फाइबर, विटामिन D3 और क्रोमियम के साथ मिलाकर 2 ग्राम का मिश्रण नाश्ते के साथ लिया गया। इससे 1-3 घंटे के दौरान ग्लूकोज iAUC में 15-20% तक कमी आई और शुरुआती इंसुलिन प्रतिक्रिया भी कम हुई।
अगर आप डायबिटीज से जूझ रहे हैं और चाय में फाइबर जोड़ने पर विचार कर रहे हैं, तो पहले अपने डॉक्टर या डायबिटीज विशेषज्ञ से बात करें। वे आपकी दवाओं, ब्लड शुगर ट्रेंड और स्वास्थ्य स्थिति के आधार पर सही सलाह देंगे। साथ ही, धीरे-धीरे फाइबर बढ़ाएं और अपनी प्रतिक्रिया पर नजर रखें।
कहना होगा कि रेशे वाली चाय, चाहे वह ब्लैक टी में फाइबर हो, मुलबेरी चाय हो या मुलबेरी पत्ती का मिश्रण, शोध से पता चलता है कि यह भोजन के बाद शुगर नियंत्रण में मददगार हो सकता है। यह एक सरल, घरेलू उपाय है, जिसे आप डॉक्टर की सलाह से अपनी दिनचर्या में शामिल कर सकते हैं।