नई दिल्ली। कटहल पोषक तत्वों का ख़ज़ाना माना जाता है क्योंकि इसमें हर वो विटामिन और मिनरल पाए जाते हैं जो शरीर के लिए बहुत जरूरी होते हैं। कटहल खाने से शरीर को उच्च मात्रा में प्रोटीन, विटामिन, पोटैशियम, जिंक आदि लाभकरी तत्व मिलते है जो गंभीर बीमारियों के खतरे को कम करने में सहायक होते हैं। कटहल ही नहीं उसके बीज भी शरीर के लिए बहुत उपयोगी माने जाते है। अक्सर देखा जाता है कि लोग इन बीजों को खाने से परहेज करते है लेकिन इनके अंदर वो पोषक तत्व होते हैं जो आँख, त्वचा और बालों के लिए लाभदायक रहते हैं। आइये जानते है कि कटहल के बीज शरीर को कौन कौन से फायदे पहुँचाते हैं।