फेंकने के बजाय इस तरह से करें मूली के पत्तों का इस्तेमाल, फायदों के बारे में जानकर उड़ जाएंगे होश

मूली के पत्तों को फेंकने के बजाय इस तरह से करें उपयोग गुणों की खान है मूली के पत्ते

नई दिल्ली। सब्जी और सलाद के रूप में लोग मूली का उपयोग करते हैं। खाने में स्वादिष्ट होने के साथ ही स्वास्थ्य की दृष्टि से भी मूली का सेवन अत्यन्त लाभदायक है। मूली के ऊपर हरे पत्ते होते हैं जिन्हें अकसर लोग फेंक देते हैं जबकि ऐसा बिल्कुल नहीं करना चाहिए क्योंकि पोषक तत्वों से भरपूर इन पत्तों का उपयोग हम कई तरीके से कर सकते हैं।

1. फेंकने के बजाय इन पत्तों का उपयोग साग की सब्जी या पराठें बनाने में कर सकते हैं। ये बहुत ही टेस्टी बनती है।

2.मूली के पत्ते खाने से शरीर में विटामिन्स और मिनरल्स की कोई कमी नहीं होती है।

3. इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि होती है।

4. मूली के पत्तों में प्रोटीन, कैल्शियम, आयोडीन और आयरन की भी प्रचुरता होती है।

5. इसमें विटामिन ए, बी और सी भी होता है।

6. मोटापा को कम करने में मूली के पत्ते बहुत असरदार होते हैं।

7. एन्थेसाइनिन नामक तत्व की मौजूदगी से दिल के मरीजों के लिए भी यह बहुत फायदेमंद है।

8. मूली के पत्तों में क्लोरीन, फास्फोरस और मैग्नीशियम पाए जाते हैं।

9. कैंसर से लड़ने में भी ये काफी असरदार है।

10. ब्लड सुगर लेवल को कम करने में भी मूली के पत्ते बहुत असरदार होते हैं।