
नई दिल्ली। सेहतमंद रहने के लिए अक्सर लोग अंडे खाते हैं। मगर इसके छिलकों को हम कचरे में फेंक देते हैं। क्योंकि ये किसी काम के नहीं होते हैं। मगर क्या आपको पता है यही अंडे ( egg shells) के छिलके टूटी हुई हड्डी को जोड़ने का काम कर सकते हैं। दरअसल इस सिलसिले में अमेरिका में एक शोध किया गया, जिसमें इस बात की पुष्टि हुई है।
1.अंडे के छिलके कैल्शियम से बने होते हैं। इसलिए ये बोन सेल्स को विकसित करने में मदद करते हैं।
2.रिसर्च के मुताबिक बोन सेल्स से ही टिशू बनते हैं। जिसकी वजह से टूटी हड्डी जल्दी जुड़ जाती है। इस बात को टेस्ट करने के लिए चूहों पर परीक्षण किया गया था।
3.शोधकर्ताओं के मुताबिक इस तकनीक का इस्तेमाल बोन ग्राफ्टिंग सर्जरी को भी बढ़ावा देगा। इससे टूटी हड्डी को जोड़ने के लिए प्लास्टर का सहारा नहीं लेना पड़ेगा।
4.रिसर्च में मुर्गी के अंडे के छिलकों को लिया था। जिसे अच्छी तरह से पीस लिया गया था। इसके बाद छिलकों को एक हाइड्रोजेल मिक्सचर में डाला गया जिससे एक फ्रेम बन सकें। अब यही फ्रेम बोन सेल्स को विकसित कर हड्डियों को जोड़ने का काम करेगा।
5.अंडे के छिलकों में कोलाइजन, ग्लूकोसैमाइन, कॉड्रोइटिन, हाइल्यूरोनिक एसिड और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसके इस्तेमाल से सभी तरह के हड्डी रोगों से छुटकारा पाया जा सकता है।
6.अंडों के छिलकों में ओमेगा 3 फैटी एसिड भी होता है। इसलिए 5 मिली ग्राम की मात्रा में इसके सेवन से हड्डियों के खोखलेपन की समस्या से बचा जा सकता है।
7.जिन लोगों की हड्डी बढ़ जाती है या टेढ़ी हो जाती है उनके लिए भी अंडे के छिलकों का प्रयोग फायदेमंद होता है।
8.अंडों के छिलकों को पीसकर इसे सोया पाउडर के साथ मिलाकर लेने से कमजोरी दूर होती है। इससे हड्डियां भी मजबूत बनती हैं।
9.हड्डियों को लचीला बनाए रखने के लिए भी अंडों के छिलकों का इस्तेमाल फायदेमंद होता है। ये नए सेल्स के विकास में मदद करता है।
10.अंडों के छिलकों को पीसकर इसे घाव पर लगाने से ये जल्दी भर जाता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व स्किन को चमकदार बनाने में भी मदद करते हैं।
Updated on:
01 Aug 2019 12:38 pm
Published on:
01 Aug 2019 12:37 pm
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