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सलाद से बने रहेंगे सेहतमंद, जानें इसके तमाम फायदों के बारे में

सलाद से हमें कई तरह के विटामिन, फास्फोरस, वसा, प्रोटीन लोहा व कार्बोहाइड्रेट आदि हासिल होते हैं।टमाटर के सेवन से कैंसर की बीमारी से बचाव होता है।

जयपुरDec 07, 2017 / 11:53 am

विकास गुप्ता

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सलाद की थाली में गाजर को भी शामिल करना चाहिए। गाजर को कद्दू कस करके व छोटी – छोटी फांके करके भी खाया जाता है। गाजर में कैल्शियम होता है। यह आंंखों के लिए भी फायदेमंद होती है। यह कब्ज दूर करती है। खून की कमी दूर करने में गाजर का जवाब नहीं। गाजर को सलाद में खाने से सलाद भी स्वादिष्ट लगता है।

भोजन की थाली में सलाद न हो तो खाना अधूरा सा लगता है। सलाद से हमें कई तरह के विटामिन, फास्फोरस, वसा, प्रोटीन लोहा व कार्बोहाइड्रेट आदि हासिल होते हैं।टमाटर के सेवन से कैंसर की बीमारी से बचाव होता है। इसलिए टमाटर के रस को भी खाने में शामिल किया जा सकता है। सुबह के समय टमाटर खाने से हाजमा ठीक रहता है। आंखों के लिए भी टमाटर फायदेमंद होता है।

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