मावा के लड्डू (माइक्रोवेव रेसिपी)

यह मावा लड्डू की क्विक रेसिपी है, इसकी मदद से केवल 15 मिनट में बनाए जा सकते हैं मावा लड्डू

मेहमान आ रहे हैं और बाजार से मीठा नहीं मंगवा सके हैं, तो इस रेसिपी से घर पर ही बनाएं ताजा मावा लड्डू।

जरूरी सामग्री:
मावा - 1 कप ( 250 ग्राम)
बूरा - 1 1/2 कप (200 ग्राम)
इलाइची पाउडर - 1 छोटी चम्मच
काजू - 10 ( छोटे छोटे कटे हुए)

बनाने की विधि:

मावा को किसी माईक्रोवेव सेफ बर्तन या बाउल में डाल कर अधिकतम तापमान पर माईक्रोवेव में 1 मिनट के लिए रखें और फिर बाहर निकाल कर चम्मच से अच्छे से क्रम्बल करके हिला दें। प्याले को फिर से माईक्रोवेवे में 1 मिनट के लिए रखकर निकालें और चम्मच से चला कर 1 मिनट के लिए फिर से माईक्रोवेव कर ले और निकाल कर चला दें।
इस प्रक्रिया को 1-1 मिनट के लिए कुल 3 बार करने के बाद आपका मावा लड्डू के लिए तैयार हो जाएगा। मावा को अब थोडा़ ठंडा होने दें। इसे इतना ठंडा कर लें कि आसानी से हाथ से छुआ जा सके।

अब इस मिश्रण से थोडा़-थोडा़ हिस्सा अपने हाथ में लें। दोनो हाथों से दबाते हुए अपने मनचाहे आकार के लड्डू बनाकर तैयार कर ले। स्वादिष्ट मावा के लड्डू तैयार हैं।

ध्यान दें:

मावा को भूनने का समय उसकी मात्रा पर निर्भर करता है। मात्रा के अनुसार समय कम या ज्यादा लग सकता है।
मावा में बूरा आप अपनी मर्जी से कम या ज्यादा डाल सकती हैं।
फ्रिज में रखकर ये लड्डू एक सप्ताह तक खाए जा सकते हैं।