बच्चे को नाश्ते में खिलाएं ये हलवा तो तुरंत बढ़ेगी हाइट, जानिए बनाने का आसान तरीका

Dalia Ka Halwa : बच्चे को नाश्ते में खिलाएं ये हलवा तो तुरंत बढ़ेगी हाइट, जानिए बनाने का आसान तरीका

बच्चा जब 6 महीने का हो जाता है तो वो ठोस आहार खाना शुरू कर देता है। इसके बाद प्रत्येक महीने के साथ उसके शारीरिक विकास के लिए आहार की जरूरत भी बढ़ती है। बच्चा हर महीने पहले से ज्‍यादा एक्टिव होने लगता है और उसकी एनर्जी की जरूरत भी बढ़ जाती है। इस जरूरत को केवल आहार से ही पूरा किया जा सकता है। बढ़ते बच्‍चों के खाने में पौष्टिक चीजों को शामिल करना बहुत जरूरी होता है। ऐसे में हम आपको ऐसे आहार के बारे में बता रहे हैं जिसें बनाकर खिलाने पर आपके बच्चे की हाइट तुरंत बढ़ेगी और वो हेल्दी रहेगा। तो आइए जानते हैं—

दलिये का पौष्टिक हलवा बनाने के लिए सामग्री (Dalia Ka Halwa Ingrendients)
दलिये का पौष्टिक हलवा (Dalia Ka Halwa) बनाने के लिए आपको ½ कप दलिया, ¼ कप गुड़ पाउडर, कप बादाम, काजू और किशमिश (बारीक कटे हुए), इलायची की 1 कली, 1 लौंग, 4 बड़े चम्मच घी, 1 चम्मच दालचीनी पाउडर, 1 छोटी चम्मच इलायची पाउडर, 3 कप पानी और केसर के 2-3 धागे चाहिए।

ऐसे बनाएं दलिये का हलवा (Dalia ka Halwa Recipe)
— प्रेशर कुकर में तीन बड़े चम्मच घी गरम करें। इसमें इलायची की कली और लौंग डालें और अच्छी महक आने तक भूनें।
— दलिया डालें और सभी को पांच मिनट तक या हल्का भूरा होने तक भूनें।
— दो कप पानी डालें, सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और पांच सीटी लगने दें।
— पांच मिनट के लिए कुकर को अलग रख दें ताकि प्रेशर निकल जाए।
— गुड़ और आधा कप पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि गुड़ पूरी तरह से पिघल न जाए।
— मिश्रण को पांच मिनट तक पकाएं जब तक कि गुड़ थोड़ा गाढ़ा न होने लगे। आंच बंद कर दें और कुकर को एक तरफ रख दें।
— एक कड़ाही में धीमी आंच पर एक बड़ा चम्मच घी गर्म करें। कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालें और हल्का ब्राउन होने तक भूनें।
— दलिया में भुने हुए मेवे, दालचीनी पाउडर, इलायची पाउडर और केसर के धागे डालकर अच्छी तरह मिलाएं। लापसी परोसने के लिए तैयार है।
— दलिया में से लौंग और इलाइची की कली निकाल कर बच्चे को तुरंत खिलाएं।