अगर आप भी होली पर स्वादिष्ट मिठाइयों का स्वाद चखना चाहते है तो जरूर ट्राई करें इंदौर की ये फेमस मिठाइयां। ये मिठास आपके होली की मिठास को चारगुना ज्यादा बढा देगी।
Holi 2025 :मध्यप्रदेश सहित देशभर में होली धूम-धाम से मनाई जाती है। इसको लेकर घरों में तैयारियां तेज हो गई। रंगों का यह त्यौहार अपने साथ एक नई छटा बिखेरता है। रंगों के अलावा होली के मौके पर बनने वाले पकवान भी पहले से तैयार होने लगते हैं। ऐसे में अगर आप भी होली पर स्वादिष्ट मिठाइयों का स्वाद चखना चाहते है तो जरूर ट्राई करें इंदौर की ये फेमस मिठाइयां। ये मिठास आपके होली की मिठास को चारगुना ज्यादा बढा देगी।
मालपुआ इंदौर ही नहीं बल्कि मध्यप्रदेश की पारंपरिक मिठाइयों में से एक है। स्वाद ऐसा कि हर कोई इसका दीवाना हो जाता है। मालपुआ को खोया, आटा, सूजी, ड्राई फ्रूट्स आदि से बनाया जाता है। इन सभी के मिक्सचर से तैयार हुए घोल को गर्म तेल में डीप फ्राई किया जाता है और फिर मीठी चाशनी में डुबोया जाता है। केसर के इस्तेमाल से इसके स्वाद और रंग की खूबसूरती देखते बनती है। स्वीट लवर्स को एक बार इंदौर के मालपुओं का स्वाद जरूर चखना चाहिए।
इंदौर के लोगों के दिन की शुरुआत बिना पोहे-जलेबी के हो ही नहीं सकती। सुबह से ही सभी नाश्ते की दुकानों पर इसके खरीदारों की भारी भीड़ उमड़ती है। लेकिन यहां आम जलेबी के साथ खास खोया जलेबी लोगों को खूब पसंद आती है। कई दुकानों में खोया जलेबी के साथ रबड़ी भी सर्व की जाती है। रबड़ी के साथ इसका टेस्ट और भी लाजवाब हो जाता है।
इंदौर आए और पेठा पान नहीं चखा तो क्या चखा। अरे इसके नाम से धोखा मत खाइए ये कोई पान नहीं बल्कि एक स्वादिस्ट मिठाई है। जिसे इंदौरी बड़े चाव से खाना पसंद करते है। बादाम, काजू, पिस्ता, गुलकंद, लौंग आदि सामग्री की मदद से इसे बनाया जाता है।