Recipe – बाजरे की राब

सामग्री: 1 कप छाछ1/2 कप बाजरे का आटा1/4 कप पानी1 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर1 छोटा चम्मच चीनी1 हरी मिर्च कटी हुईस्वादानुसार नमकस्वादानुसार काला नमक1 छोटा चम्मच काली मिर्चपाउडर और धनिया

विधि: सबसे पहले एक कटोरे में छाछ, पानी और बाजरे का आटा मिलाकर घोल बना लें और लगातार हिलाते रहें। फिर गैस पर कड़ाही चढ़ाकर घोल उसमें डालें और 3-4 मिनट तक हिलाएं। फिर उसमें कटी हुई हरी मिर्च, नमक स्वादानुसार, काला नमक, जीरा पाउडर, चीनी, काली मिर्च पाउडर डालें और मिक्स करें। फिर गैस बंद कर दें। धनिया पत्ती डालें और गरम-गरम सर्व करें।

- सृष्टि वागरानी

आपकी बात

सफलता की सीढ़ी में परिवार का योगदान महत्त्वपूर्ण
महिला की सफलता के पीछे उसके परिवार का शत-प्रतिशत सहयोग होता है। एक अकेला कुछ नहीं कर सकता। सास-ससुर, पति, बच्चे, जेठानी और देवरानी सब पारिवारिक कार्यों में सहयोग के साथ सकारात्मक दृष्टिकोण प्रदान करते हैं और सफलता की ओर अग्रसर करते हैं। शिक्षण तथा लेखन कार्य में मुझे सफलता मेरे परिवार के कारण ही मिली।
दीपिका शर्मा

महिला की सफलता में परिवार का महत्त्वपूर्ण योगदान होता है। महिला सफल होने के लिए जॉब या व्यापार करती है तो परिवार के सदस्य उसके साथ कदम से कदम मिला कर चलते हैं। सुबह उठने से नाश्ता, तैयार करना, स्कूल भेजना, होमवर्क करवाना ऐसे कई कार्य हैं, जो परिवार के सदस्य करते हैं। अगर महिला सफलता की सीढ़ी चढ़ रही है, तो परिवार का विशेष योगदान होता है।
आभा स्वामी