उज्जैन. दुनियाभर के शिवभक्तों के लिए उज्जैन के महाकाल मंदिर से ज्यादा महत्वपूर्ण और कोई स्थान नहीं है. यही कारण है कि यहां रोज हजारों भक्त महाकाल की पूजा और दर्शन के लिए आते हैं. इन भक्तों को महाकाल के प्रसाद के रूप में जो लड्डू दिए जाते हैं उनसे भी कई रोचक तथ्य जुड़े हैं.
भक्तों के लिए तैयार किए जानेवाले लड्डू की क्वालिटी पर बहुत ध्यान दिया जाता है. महाकाल का यह प्रसाद शुद्ध देसी घी से बनाए जाते हैं. बेसन और रवा भी बहुत उच्च कोटि का उपयोग किया जाता है. और तो और इन लड्डुओं में भरपूर ड्रायफ्रूट यानि सूखे मेव भी मिलाए जाते हैं.
उच्च गुणवत्तायुक्त लड्डू तैयार करने के कारण इनकी लागत बहुत ज्यादा होती है. मंदिर समिति के सदस्यों के अनुसार एक किलोग्राम लड्डू तैयार करने में 305 रुपए खर्च करने पड़ते हैं, जबकि इसे भक्तों को महज 260 रुपए प्रति किलो की कीमत में दिया जाता है. इस तरह लड्डू प्रति किग्रा 45 रुपए कम में दिए जा रहे हैं.
लड्डू प्रसाद यूनिट को मिली है फाइव स्टार हाइजिन रेटिंग
महाकाल के लड्डू प्रसादी यूनिट को हाइजिन रेटिंग में FSSAI की ओर से फाइव स्टार रेटिंग मिली हुई है। देश के चुनिंदा मंदिरों की ही प्रसाद यूनिट को यह रेटिंग मिली है। महाकाल के लड्डू प्रसाद तैयार करने के लिए सभी खाद्य सामग्री को पूरी आदर्श स्थिति में खरीदा जाता है. इसके साथ ही कर्मचारियों का नियमित स्वास्थ्य परीक्षण भी कराया जाता है.