जिस दूध में मिली माल्टोज डेक्सट्रिन की ज्यादा मात्रा, होशंगाबाद में उसी दूध की फोहरी जांच

होशंगाबाद. राजगढ़ में जिस श्रीधी ब्रांड के दूध में माल्टोज डेक्सट्रिन की बहुत अधिक मात्रा मिलने का चार दिन पहले खुलासा किया गया था, वही दूध होशंगाबाद में बिक रहा है। जिसकी फोहरी तौर पर शुक्रवार को जांच खाद्य सुरक्षा विभाग ने की। खाद्य सुरक्षा अधिकारी शिवराज पावक ने दूध का फैट हाथ से छूकर और गुणवत्ता का पता चखकर लगाया। जांच के दौरान दूध पैकेट के नमूने लिए गए। जिन्हें जार में सीलबंद करके राज्य स्तरीय लैब भोपाल भेजा गया है। जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी पावक ने बताया कि लैब से माल्टोज डोक्सट्रिन सहित अन्य चीजों की रिपोर्ट मांगी गई है। जिसके बाद आगे कार्रवाई होगी। ज्ञात रहे कि चार दिन पहले राजगढ़ जिले के नरसिंहगढ़ इलाके में जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी मृगी अग्रवाल ने इसी ब्रांड के दूध की जांच की थी। जिसमें दूध में बहुत अधिक मात्रा में माल्टोज डेक्सट्रिन होने का दावा किया गया है। हालांकि इसकी विस्तृत रिपोर्ट के लिए उन्होंने भी सेम्पल राज्य स्तरीय लैब भेजा है। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के मुताबिक माल्टोज डेक्सट्रिन का उपयोग दूध में फैट बढ़ाने और गाढ़ा करने में किया जाता है। इसकी अधिक मात्रा सेहत के लिए खतरनाक है।
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मंडीदीप और रायसेन से आ रहा दूध-
एसपीएम ब्रिज के पास श्रीधी दूध डेयरी विशाल एजेंसी से श्रीधी ताजा टोंड मिल्क एवं श्रीधी फुल क्रीम मिल्क का नमूना जांच के लिए लिया गया। ग्वालटोली में विकास यादव यादव डेयरी से मिक्स मिल्क, यादव डेयरी सहेली के डिस्ट्रीब्यूशन प्वाइंट ग्वालटोली से मिल्क दूध का सैंपल लिया गया। इसके अलावा इटारसी से नोवा शुद्ध घी व पनीर का नमूना लिया गया है। जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि श्रीधी दूध की सप्लाई रायसेन व मंडीदीप से हो रही है।

-राजगढ़ के नरसिंहगढ़ में जिला खाद्य अधिकारी ने की थी जांच श्रीधी दूध की जांच
-दूध में माल्टोज डेक्सट्रिन की बहुत अधिक मात्रा का जांच में हुआ था खुलासा

होशंगाबाद. राजगढ़ में जिस श्रीधी ब्रांड के दूध में माल्टोज डेक्सट्रिन की बहुत अधिक मात्रा मिलने का चार दिन पहले खुलासा किया गया था, वही दूध होशंगाबाद में बिक रहा है। जिसकी फोहरी तौर पर शुक्रवार को जांच खाद्य सुरक्षा विभाग ने की। खाद्य सुरक्षा अधिकारी शिवराज पावक ने दूध का फैट हाथ से छूकर और गुणवत्ता का पता चखकर लगाया। जांच के दौरान दूध पैकेट के नमूने लिए गए। जिन्हें जार में सीलबंद करके राज्य स्तरीय लैब भोपाल भेजा गया है। जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी पावक ने बताया कि लैब से माल्टोज डोक्सट्रिन सहित अन्य चीजों की रिपोर्ट मांगी गई है। जिसके बाद आगे कार्रवाई होगी। ज्ञात रहे कि चार दिन पहले राजगढ़ जिले के नरसिंहगढ़ इलाके में जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी मृगी अग्रवाल ने इसी ब्रांड के दूध की जांच की थी। जिसमें दूध में बहुत अधिक मात्रा में माल्टोज डेक्सट्रिन होने का दावा किया गया है। हालांकि इसकी विस्तृत रिपोर्ट के लिए उन्होंने भी सेम्पल राज्य स्तरीय लैब भेजा है। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के मुताबिक माल्टोज डेक्सट्रिन का उपयोग दूध में फैट बढ़ाने और गाढ़ा करने में किया जाता है। इसकी अधिक मात्रा सेहत के लिए खतरनाक है।
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मंडीदीप और रायसेन से आ रहा दूध-
एसपीएम ब्रिज के पास श्रीधी दूध डेयरी विशाल एजेंसी से श्रीधी ताजा टोंड मिल्क एवं श्रीधी फुल क्रीम मिल्क का नमूना जांच के लिए लिया गया। ग्वालटोली में विकास यादव यादव डेयरी से मिक्स मिल्क, यादव डेयरी सहेली के डिस्ट्रीब्यूशन प्वाइंट ग्वालटोली से मिल्क दूध का सैंपल लिया गया। इसके अलावा इटारसी से नोवा शुद्ध घी व पनीर का नमूना लिया गया है। जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि श्रीधी दूध की सप्लाई रायसेन व मंडीदीप से हो रही है।