तरबूज के बीजों को खाने से बॉडी में आते हैं ये सात बड़े बदलाव, जानने के लिए पढ़े पूरी खबर

इतने सारे फायदे जानने के बाद शायद आज के बाद आप तरबूज को खाते समय बीजों को नहीं थूकेंगे

होशंगाबाद। गर्मियों के मौसम में ज्यादातर लोग रसीले फलों को खाना पसंद करते है। और इसमें सबसे ज्यादा फायदेमंद फल तरबूज होता है। जो पानी की कमी को पूरा करता है। गर्मी का मौसम आते ही हर जगह तरबूज देखने को मिलता है। यह गर्मियों का फल आपकी प्यास बुझाने के साथ-साथ आपको ठंडा और कूल भी रखता हैं। इस मीठे फल को खाकर ताजगी का अहसास होता है। इसके अलावा यह बॉडी फैट को कम करने में मदद करता है। इतना ही नहीं यह आंखो की रोशनी को ठीक भी करता है। ज्यादातर लोग इस फल में बीजे ज्यादा परेशान होते हैं। लेकिन हम आपको बता दें कि आप जिस बीजो को बेकार समझकर थूक देंते है। वह सबसे ज्यादा फायदेमंद होते हैं।

इसमें होता है इतना प्रोटीन
गर्मीयों में मिलने वाला ये तरबूज बहुत ही फायदेमंद है। इसके सिर्फ 1/8 एक कप में10 ग्राम प्रोटीन मिल सकता है यानि ये प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत है। इसके अलावा इसमें विटामिन और मिनरल भी भरपूर मात्रा में होते है जो बॉडी को अपना काम करने में मदद करते हैं। आइए जानें कि तरबूज को बीजों के साथ खाने से आपकी बॉडी में क्या बदलाव आते हैं।

खेलो पत्रिका flash bag NaMo9 contest और जीतें आकर्षक इनाम

तरबूज खाने के अनूठे फायदे...
1. तरबूज में लाइकोपिन पाया जाता है जो त्वचा की चमक को बरकरार रखता है।
2. हृदय संबंधी बीमारियों को रोकने में भी तरबूज एक रामबाण उपाय है. ये दिल संबंधी बीमारियों को दूर रखता है. दरअसल ये कोलस्ट्रॉल के लेवल को नियंत्रित करता है जिससे इन बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।
3. विटामिन और की प्रचुर मात्रा होने के कारण ये शरीर के इम्यून सिस्टम को भी अच्छा रखता है. वहीं विटामिन ए आंखों के लिए अच्छा है।
4. तरबूज खाने से दिमाग शांत रहता है और गुस्सा कम आता है। असल में तरबूज की तासीर ठंडी होती है इसलिए ये दिमाग को शांत रखता है।
5. तरबूज के बीज भी कम उपयोगी नहीं होती हैं. बीजों को पीसकर चेहरे पर लगाने से निखार आता है। साथ ही इसका लेप सिर दर्द में भी आराम पहुंचाता है।
6. तरबूज के नियमित सेवन से कब्ज की समस्या दूर हो जाती है. साथ ही खून की कमी होने पर इसका जूस फायदेमंद साबित होता है।
7. तरबूज को चेहरे पर रगडऩे से निखार तो आता है ही साथ ही ब्लैकहेड्स भी हट जाते हैं.

इसके खाने से होते हैं बार्डी में कुछ ऐसे सात बदलाव
1. मैग्नीशियम से भरपूर
बॉडी में 300 से अधिक बायोकेमिकल रिएक्?शन के लिए मैग्नीशियम की जरूरत होती है और इस मिनरल की कमी से बॉडी में कई तरह की समस्?याएं हो सकती है। बॉडी में मैग्?नीशियम की कमी को पूरा करने के लिए आपको तरबूज के बीज खाने चाहिए। जी हां तरबूज के बीज का एक चौथाई कप आपकी रोजाना की मैग्नीशियम की जरूरत का 65 प्रतिशत तक देता है।
इसे जरूर पढ़ें।

2. लाइकोपीन से भरपूर
कई रिसर्च से पता चला हैं कि तरबूज के बीज में मौजूद एंटीऑक्?सीडेंट कैंसर और हार्ट डिजीज जैसी क्रोनिक बीमारियों के जोखिम को कम करता है। इसके अलावा लाइकोपीन एक आंतरिक के रूप में भी काम करता है और त्वचा को सनबर्न से बचाता है, और उम्र बढऩे के संकेतों को कम करने में हेल्?प करता है।

3. अमीनो एसिड से भरपूर
तरबूज के बीजों में 20 में से 18 अमीनो एसिड होते हैं जिनकी शरीर को प्रोटीन (हेल्?दी मसल्?स) बनाने के लिए जरूरत होती है। इन अमीनो एसिड्स में से 9 ऐसे होते हैं जो आपकी बॉडी में खुद से नहीं बन सकते हैं जैसे हिस्टिडीन, आइसोल्यूसिन, ल्यूसीन, लाइसिन, मेथिओनिन, फेनिलएलनिन, टायरोसिन, ट्रिप्टोफैन और वेलिन। इन अमीनो एसिड के अपने फायदे हैं, जैसे कि आर्गिनिन के साथ, जो मेटाबॉलिज्?म में सुधार कर सकता है और साथ ही सेक्?सुअल और हार्ट हेल्?थ भी।

4. बी विटामिन
बीज बी विटामिन जैसे नियासिन, फोलेट, पैंटोथेनिक एसिड, थियामिन और राइबोफ्लेविन से भी भरपूर होते हैं। बी विटामिन हमारे नर्वस सिस्?टम के लिए जरूरी हैं, और उनके बिना, हमारी कई शारीरिक प्रक्रियाएं बंद हो जाएंगी। हेल्दी स्किन और मसल्स टिश्यु के लिए नियासिन जरूरी है, और यह मानसिक तीक्ष्णता को बढ़ावा देता है और फैट, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के डाइजेशन में हेल्प करता है। विशेष रूप से प्रेग्नेंसी के दौरान फोलेट की जरूरत होती है, जबकि फूड मेटाबॉलिज्?म में पैंटोथेनिक एसिड, नर्वस सिस्?टम को कंट्रोल करता है और को बढ़ावा देता है। थायमिन, एनीमिया को रोकने में मदद करने के लिए रेड ब्?लड सेल्?स के उत्पादन में एनर्जी और राइबोफ्लेविन को बढ़ावा देने में मदद करता है!

5. जिंक से भरपूर
जिंक एक ऐसा मिनरल है जिसकी कमी ज्यादातर लोगों को होती है - और इस मिनरल का बॉडी में इतना कम होना अच्छा नहीं है। हेल्?दी इम्यून सिस्टम के लिए जिंक की आवश्यकता होती है, और यह बॉडी में कैंसर से लडऩे में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। जिंक, हार्मोन को बैलेंस करता है, और महिलाओं में एस्ट्रोजन और प्रोजेस्टेरोन के उत्पादन के लिए आवश्यक है। कार्डियोवास्कुलर सिस्टम में सेल्स की हेल्थ को बनाए रखने के लिए जिंक की भी जरूरत होती है, और लो लेवल की सूजन और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस में मदद करता है।

6. कॉपर का भंडार
तरबूज के बीज में कॉपर भी भरपूर मात्रा में होता है। जी हां इसके सिर्फ आधा कप में 34 प्रतिशत तक कॉपर होता है। कॉपर मेलेनिन के उत्पादन में सहायता करता है, जो आपके बालों और त्वचा को रंग देता है। यह कोलेजन के निर्माण में मदद करता है और आयरन के अवशोषण को बढ़ाता है। इसके अलावा यह एनर्जी उत्पादन में भी मुख्य भूमिका निभाता है।
इसे जरूर पढ़ें।

7. आवश्यक फैटी एसिड
तरबूज के बीज में ओमेगा -3 और ओमेगा -6 (2) जैसे आवश्यक फैटी एसिड (ईएफए) होते हैं। इन फैटी एसिड का उपयोग शरीर के अंदर झिल्ली के बुनियादी निर्माण ब्लॉक के रूप में किया जाता है, साथ ही कुछ हार्मोन को लंबे समय एनर्जी स्टोर करने के लिए। ईएफए अर्थराइटिस जैसी समस्याओं की रोकथाम में मदद करता है, साथ ही एक्जिमा और मुंहासे जैसे त्वचा विकार भी। यह हार्ट हेल्थ को सही तरीके से काम करने में मदद करने के लिए भी जरूरी होता है।