रैसिपीज

स्वाद में घोलिए मालपुए की मिठास

गरमा गरम मालपुओं की सुगंध आपकी भूख को और बढ़ा देगी...

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Mar 23, 2015
गरमा गरम मालपुओं की सुगंध बरबस ही खाने का मजा दुगुना कर देती है। तो क्यों न इस बार हो जाए, मालपुआ की मिठास...

मालपुआ के घोल के लिए सामग्री: 5 लोगों के लिए

2 कप मैदा, 3 कप दूध, 2 मैश किये केल, 2 टेबल स्पून कद्दूकस किया नारियल, 8-10 बारीक कटे काजू , 15-20 किशमिश, 1 टेबल स्पून सूजी

चाशनी के लिए: 2 कप चीनी, 3 कप पानी, 4-5 इलायची, तलने के लिए 1 कप घी

घोल की सभी सामग्रियों को मिलाकर मालपुए का घोल तैयार कर लीजिए।

चीनी और पानी को मिलाकर चाशनी तैयार कर लें।

अब मालपुए बनाने वाली कढ़ाई में घी गर्म कर पुए तल लें।

अब इन तले हुए पुए को प्लेट में निकाल लें। सर्व करने से पहले चाशनी को एक बार और गर्म करें।

पुओ को चाशनी में एक मिनट के लिए भीगने दें, और गरमा गरम स्वादिष्ट मालपुए सर्व कर मेहमानों और परिवार को खुश करें।
Published on:
23 Mar 2015 06:09 pm
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