Halwa recipe: स्वादिष्ट सूजी हलवे की रेसिपी

सूजी का हलवा हर भारतीय घर में प्रसिद्ध है तो चलिए क्यों ना आज हम सूजी के हलवे को आसानी से बनाना सीखे।

नई दिल्ली । सुबह-सुबह झटपट कोई नाश्ता बनाना हो। या ऑफिस जाने में देरी हो रही हो और फटाफट कुछ बना कर खाना हो । तो सूजी का हलवा एक बेस्ट ऑप्शन है । आज के इस रेसिपी में हम आपको आसान 3 स्टेप में सूजी का हलवा बनाने की विधि सिखाएंगे। यह फटाफट बन जाएगा और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होगा । हर भारतीय घर में सूजी का हलवा जरूर बनता है। तो क्यों ना आज हम इस रेसिपी को थोड़ा आसान करके सीखें।

सामग्री

एक कप सूजी

आधे से एक कप चीनी, स्वाद के मुताबिक

आधा कप घी

5-6 इलायची

10-12 काजू, पतले टुकड़ों में कटे हुए

10-12 बादाम, पतले टुकड़ों में कटे हुए

दो बड़े चम्मच किशमिश

एक छोटी चम्मच चिरौंजी, अगर चाहें तो

4 कप पानी

सजावट के लिए नारियल कद्दूकस किया हुआ, और बादाम।

विधि-
स्टेप 1—सूजी का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में आधा कब घी डालें। अब इसमें सूजी को डालकर भून ले ।

स्टेप2— जब सूजी में से खुशबू आने लगे तो इसमें पानी डालें। अब इसमें आधा कप चीनी डालें पानी को सूखने तक हलवे को चलाते रहें।

स्टेप3 — जब सूजी सारा पानी सोख ले । तो इसमें ड्राई फ्रूट ऐड करें किसमिस ऐड करें थोड़ी देर भूनें और फिर उतार ले।

अब इस पर नारियल का बुरादा और बादाम डालकर गार्निश करें गरमा –गरम सर्व करें।