स्ट्रीट वेंडर्स एवं दुकानदारों को मानक अनुसार खाद्य पदार्थों का उपयोग करने की समझाइश दी

खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने किया औचक निरीक्षण

खाद्य सुरक्षा अधिकारी मंजू वर्मा ने नगर में स्टेडियम के निकट स्ट्रीट वेडर्स एवं दुकानदारों को मानक अनुसार खाद्य पदार्थों का उपयोग करने की समझाइश दी एवं जागरूक किया। उन्होंने कहा कि खाद्य पदार्थों में डाला जाने वाला कलर फूड का उपयोग मापदंड के अनुसार करें एवं ब्रांडेड सामग्री का उपयोग करें। तेल को एक बार ही उपयोग किया जाना है एवं साफ पानी का उपयोग करना है।

उन्होंने बताया कि एजिनोमेंटो का उपयोग खाद्य पदार्थों में नहीं करना है। वेंडर्स को हिदायत दी कि हाथ में ग्लब्स, मास्क लगाएं एवं साफ सफाई का ध्यान रखें। एफएसएसएआई भारत सरकार द्वारा पोर्टल फूड सेफ्टी कंप्लायंस सिस्टम पोर्टल के माध्यम से ही ऑनलाइन खाद्य रजिस्ट्रेशन लाइसेंस प्राप्त कर सकते हैं बिना लाइसेंस भविष्य में कोई भी दुकान संचालित नहीं करने के निर्देश दिए गए। इस दौरान खाद्य पदार्थों के दो सैंपल राज्य खाद्य प्रयोगशाला भोपाल भेजे गए। जांच उपरांत अग्रिम कार्रवाई की जाएगी।