एकादशी पर चावल क्यों माने जाते हैं मांसाहार? जानिए वैज्ञानिक और धार्मिक कारण

सनातन (हिंदू) धर्म में एकादशी और अमावस्या के दिन चावल खाने के लिए सख्त मना किया जाता है। इसके पीछे दो बड़े कारण हैं। पढ़िए, इस विषय पर धर्म और विज्ञान क्या कहते हैं?

Ekadashi Par Chawal Kyu Nahi Khate: सनातन धर्म में एकादशी (ग्यारस) का दिन बहुत पवित्र माना जाता है। इस दिन कई लोग व्रत रखते हैं। कुछ लोग पूरे दिन अन्न ग्रहण नहीं करते और भूखे रहते हैं, तो कुछ लोग फरियाली खाकर दिन बिताते हैं।

लेकिन इस दिन एक चीज खाने की सख्त मनाही की जाती है…वो है चावल। इस लेख में समझिए…

एकादशी के दिन चावल क्यों नहीं खाना चाहिए?

धार्मिक कारणः

पौराणिक कथाओं और धार्मिक मान्यताओं के अनुसार, चावल की उत्पत्ति महर्षि मेधा के शरीर के अंश हुई है। कथा कहती है कि, महर्षि मेधा ने अपने प्राण एकादशी के दिन त्यागे थे। तब उनके शरीर का अंश पृथ्वी में समा गया और इसी से चावल और जौ की उत्पत्ति हुई। यही कारण है कि एकादशी के दिन चावल को जीव (मांस) के समान अशुद्ध माना जाता है और खाने की मनाही की जाती है।

वैज्ञानिक कारण:

चावल में पानी की मात्रा (Water element) सबसे ज्यादा होती है। चंद्रमा का प्रभाव जल पर होता है। माना जाता है कि, एकादशी और अमावस्या के दिन चंद्रमा की स्थिति के कारण शरीर में जल के संतुलन और मन की चंचलता पर असर पड़ता है। इसी वैज्ञानिक कारण के चलते, एकादशी के दिन चावल खाने को शास्त्रों में गलत बताया गया।

चावल खाने के नुकसान

• वजन बढ़ना (Obesity)
• ब्लड शुगर का बढ़ना।
• सुस्ती और आलस्य बढ़ता है।
• पाचन समस्याएं हो सकती हैं।
• रोजाना चावल खाने से मेटाबॉलिक सिंड्रोम का खतरा भी बढ़ सकता है।

आपको बता दें कि, चावल खाने को केवल एकादशी के दिन लिए वर्जित बताया गया है। बाकी दिनों में इसे खा सकते हैं। यदि सही समय और उचित मात्रा में खाया जाए, तो इसके फायदे भी हैं।

चावल से किसे सावधान रहना चाहिए?

• मोटापे से ग्रस्त लोग

• डायबिटीज (मधुमेह) के मरीज

• उच्च कोलेस्ट्रॉल या हृदय रोग के मरीज

चावल खाने के फायदे

1. तुरंत ऊर्जा देता है।
2. शरीर डिटॉक्स होता है।
3. वजन बढ़ाने में मददगार।
4. रक्तचाप को कम करता है।
5. खून की कमी से बचाता है।
6. इम्यूनिटी मजबूत होती है।
7. इसका उच्च फाइबर पाचन सही करता है।