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आमजन को राहत, पटरी पर लौटा रसोई का बजट
Bhilwara news : दीपावली के बाद अधिकांश सब्जियों के भाव में 15 से 20 रुपए प्रति किलो की कमी आई है। इससे आमजन को महंगाई से राहत मिल रही है। सब्जियों के दामों में बढ़ोतरी से गड़बड़ाए रसोई का बजट अब पटरी पर लौटने लगा है। दरअसल इस वर्ष कई महीनों तक दाम आसमान पर रहे। पहले भीषण गर्मी और बाद में बारिश के चलते अधिकांश सब्जियां खराब होने से सब्जी की आवक कम हुई। लिहाजा भाव बढ़े रहे। ऐसे में भोजन की थाली से अधिकांश सब्जियां गायब होने लगी थी और गृहिणियों की रसोई का बजट पूरी तरह गड़बड़ा गया था।
आमतौर पर सावों के सीजन में सब्जी के भावों में तेजी का असर रहता है, लेकिन इस बार दीपावली के बाद ही सावे शुरू होने से पहले ही सब्जी मंडी में लोकल सब्जियों की आवक शुरू हो गई। इससे सब्जी के भाव गिरावट है। 90 से 100 रुपए किलो के दाम पर बिकने वाली गोभी की बंपर पैदावार शुरू होने के बाद पांच गुना दाम घट गए।
मुफ्त मिल हरा धनिया
सब्जी मंडी में लोकल सब्जी की आवक का असर यह रहा है कि बीते 15 दिन में अधिकांश सब्जियों के दाम लगभग आधे रह गए। मंडी में टमाटर, बैंगन, लौकी, खीरा, प्याज एवं हरि मिर्च के दाम भी घट गए हैं। अन्य सब्जियों की खरीदारी पर कुछ मात्रा में हरा धनिया मुफ्त मिलने लगा है। मालूम हो, हरा धनिया एक समय 200 रुपए प्रतिकिलो तक जा पहुंचा था लेकिन सर्दियों की शुरुआत के साथ ही इसकी बंपर पैदावार हुई।
दाम और घटने की संभावना
सब्जी विक्रेताओं का अनुमान है कि आगामी दिनों में आवक बढ़ने के साथ सब्जी के भाव और गिरेंगे। सावों का सीजन शुरू होने से अच्छी क्वालिटी की सब्जियों की मांग रहेगी। पालक, मेथी, मूली समेत कई हरी सब्जियां खूब आने लगी है। पहलेे ग्राहकों के लिए कुछ गिनी चुनी सब्जियां उपलब्ध थी और अधिकांश सब्जी बाहर से आ रही थी। इसका असर सब्जियों के दाम पर पड़ा था।
सब्जी रिटेल भाव प्रतिकिलो