Effects of skipping breakfast : सुबह का नाश्ता हमारे दिन की ऊर्जा का मुख्य स्रोत होता है, लेकिन कई लोग इसे अनदेखा कर देते हैं। नाश्ता छोड़ने की आदत न केवल शारीरिक स्वास्थ्य को प्रभावित करती है, बल्कि मस्तिष्क पर भी गंभीर असर डाल सकती है।
Effects of skipping breakfast : सुबह का नाश्ता (Breakfast) केवल एक आदत नहीं, बल्कि मस्तिष्क और शरीर के लिए ऊर्जा का प्राथमिक स्रोत है। इसे छोड़ना न केवल आपके संज्ञानात्मक स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है, बल्कि डिमेंशिया जैसी खतरनाक बीमारी का खतरा भी बढ़ा सकता है। डिमेंशिया मस्तिष्क की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने वाली बीमारी है, जिससे याददाश्त, सोचने की क्षमता और निर्णय लेने की शक्ति कमजोर हो जाती है।
'जर्नल ऑफ न्यूरो रेस्टोरेटोलॉजी' में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि सुबह का नाश्ता (Skipping breakfast)छोड़ने वालों के मस्तिष्क में संकुचन देखा गया। प्रतिभागियों के एमआरआई स्कैन से पता चला कि नाश्ता न करने वाले व्यक्तियों के मस्तिष्क का आकार डिमेंशिया से जुड़े लक्षणों को दर्शा रहा था। साथ ही, उनके खून में न्यूरो डीजेनरेशन बायोमार्कर्स का स्तर भी अधिक पाया गया।
सुबह नाश्ता न करने (Skipping breakfast) से शरीर में तनाव बढ़ता है, जो कोर्टिसोल नामक हार्मोन को सक्रिय करता है। यह हार्मोन न केवल पेट की चर्बी बढ़ाने में मदद करता है, बल्कि लो ब्लड शुगर की समस्या भी पैदा करता है। मस्तिष्क को अपनी प्राथमिक ऊर्जा के लिए ग्लूकोज की जरूरत होती है, और जब यह जरूरत पूरी नहीं होती, तो सोचने-समझने की क्षमता पर नकारात्मक असर पड़ता है।
अमेरिका के रोग नियंत्रण केंद्र के अनुसार, 2015-2018 के दौरान 20 वर्ष से अधिक उम्र के 15 प्रतिशत लोग नियमित रूप से नाश्ता नहीं करते थे। इस प्रवृत्ति का कारण अक्सर व्यस्त जीवनशैली, वजन कम करने का दबाव या उपवास का प्रचलन बताया गया।
विशेषज्ञों के अनुसार, नाश्ता पौष्टिक और संतुलित होना चाहिए। इसमें प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट का मिश्रण होना जरूरी है। अत्यधिक भारी नाश्ता भी स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है।
नाश्ता नियमित रूप से करें और इसे अपनी दिनचर्या का हिस्सा बनाएं।
स्वस्थ विकल्प जैसे फल, नट्स, और साबुत अनाज को प्राथमिकता दें।
पानी का सेवन न भूलें।
सुबह का नाश्ता (Skipping breakfast) न केवल दिन की शुरुआत करने का तरीका है, बल्कि आपके मस्तिष्क और शरीर की कार्यक्षमता को बनाए रखने का एक महत्वपूर्ण साधन है। इसे छोड़ने की आदत न केवल आपकी ऊर्जा को कम करती है, बल्कि दीर्घकालिक स्वास्थ्य समस्याओं का कारण भी बन सकती है। इसलिए, इसे अनदेखा करने के बजाय इसे प्राथमिकता दें और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाएं।