Saras Dairy के 1.25 लाख से ज्यादा दुग्ध उत्पादकों को मिलने वाला है तोहफा, बढ़कर मिलेगा दूध का खरीद मूल्य

जयपुर. एक तरफ जयपुर डेयरी खुद अपनी देनदारियां चुकाने के लिए कर्ज का सहारा ले रही हो लेकिन दूसरी तरफ दूध का खरीद मूल्य बढ़ाने की तैयारी कर रही है। जयपुर डेयरी जल्द ही काश्तकारों को दूध की कीमत 775 रुपए की जगह 825 रुपए प्रति किलो फैट देने जा रही है। सूत्रों से मिली जानकारी के हिसाब से ये फैसला इस शनिवार को ही होने वाला था लेकिन डेयरी की माली हालत देख निर्णय कुछ दिनों के लिए आगे खिसका दिया गया है।

हालांकि जयपुर डेयरी के इस फैसले से करीब सवा लाख से ज्यादा दुग्ध उत्पादकों को तो फायदा होगा लेकिन खुद सरस डेयरी की सांसें फूल जाने वाली है। इस फैसले से जयपुर डेयरी को हर रोज अतिरिक्त करीब 2 लाख रुपए खर्च करने पड़ेंगे।

जयपुर डेयरी में सवा लाख दुग्ध उत्पादक
डेयरी में इस वक्त करीब सवा लाख से ज्यादा दुग्ध उत्पादक हैं, जो कि सरस डेयरी को अपना दूध दे रहे हैं। अभी तक डेयरी इन उत्पादकों को प्रतिकिलो फैट 775 रुपए दे रही है। इस फैसले के बाद ये दरें करीब 825 रुपए प्रतिकिलो फैट हो जाएगी। इसके बाद उनको करीब डेढ़ रुपए प्रतिकिलो की दर से पैसा बढ़ जाएगा।

दुग्ध उत्पादकों को होगा फायदा
जयपुर डेयरी की सबसे अहम कड़ी दुग्ध उत्पादक है, वहीं से दूध मिलता है तो डेेयरी इसको आगे प्रोसेस करती है। इसलिए दुग्ध उत्पादकों का खरीद मूल्य बढ़ाया जा रहा है। दुसरा अहम कार्य है किसानों से मिलने वाले दूध को आम आदमी तक पहुुंचाना लेकिन उसमें डेयरी की टीम पिछड़ी हुई है। वर्तमान में दूध खूब आ रहा है लेकिन इसको मार्केटिंग टीम विफलता ही कहा जा सकता है कि दूध आवक के हिसाब से नहीं बिक रहा है।
ओमप्रकाश पूनिया
चेयरमैन, जयपुर डेयरी