Indian Railways: रेलवे का शाकाहारी यात्र‍ियों के ल‍िए बड़ा ऐलान, इसके बाद अब न​हीं ​हाेगी दिक्कत

Satvik Food in Indian Railways: सामान्यत: खाने-पीने काे लेकर ट्रेन में सफर के दौरान अक्‍सर यात्र‍ियों को परेशानी का सामना करना पड़ता है। वहीं जो केवल शाकाहारी खाना खाते हैं, उन्हें इस दौरान ज्‍यादा परेशान होना पड़ता हैं। यात्र‍ियों की इन परेशानियाें काे देखते हुए रेलवे ने अब एक खास सुव‍िधा शुरू की है।

भोपाल। यद‍ि आप शाकाहारी खाना खाते हैं और सफर के दौरान यह आसानी से नहीं म‍िल पाता तो अब परेशान होने की जरूरत नहीं है। ट्रेन से सफर करने के दौरान यात्र‍ियों को पूरी तरह सात्‍व‍िक खाना म‍िल सकेगा। वहीं अब नई सुव‍िधा के तहत इंड‍ियन रेलवे (Indian Railways) की सहयोगी कंपनी आईआरसीटीसी (IRCTC) ने इस्‍कॉन के साथ करार क‍िया है। इस करार के तहत सात्‍व‍िक खाना खाने के इच्‍छुक पैसेंजर इस्‍कॉन मंद‍िर के रेस्‍टोरेंट गोव‍िंदा (Govinda Restorent) से खाना मंगाकर ट्रेन में खा सकेंगे। जिसका लाभ जल्द ही मध्यप्रदेश के यात्रियाें काे भी मिलेगा।

जबकि इससे पहले रेलवे की ओर शाकाहारी यात्र‍ियों के ल‍िए बड़ा ऐलान करते हुए कहा गया था कि मां वैष्‍णो देवी धाम (Mata Vaishno Devi Dham Katra) के दर्शने के लिए दिल्‍ली से कटड़ा जाने वाले रेल यात्रियों को अब वंदे भारत एक्‍सप्रेस (Vande Bharat Express) में पूरी तरह से शाकाहारी वातावरण मिलेगा।

वंदे भारत एक्सप्रेस में साबुन से लेकर अन्‍य सभी चीजें न्‍यूट्रल मैटीरियल की रखी जाएंगी। ट्रेन में जो भी खाना परोसने वाले कर्मचारी होंगे, वे किसी भी तरीके से मांसाहारी खाने को नहीं छूएंगे। जिस किचन में इस रेल के यात्रियों का खाना बनेगा, वहां शाकाहारी व्‍यंजन के अलावा कुछ और नहीं पकाया जा सकेगा।

वहीं अब यह नई सुव‍िधा दूसरी ट्रेनों में भी शुरू होगी- MP के यात्रियाें काे भी मिलेगा लाभ
फ‍िलहाल द‍िल्‍ली के हजर‍त न‍िजामुद्दीन स्‍टेशन से आईआरसीटीसी (IRCTC) और इस्‍कॉन के बीच हुए करार के तहत यह सर्व‍िस शुरू हुई है। इस सुव‍िधा का यहां अच्‍छा र‍िजल्‍ट म‍िलने पर इसे देश के दूसरे स्‍टेशनों पर भी शुरू क‍िया जाएगा, जिसका लाभ सीधे ताैर पर मध्यप्रदेश के यात्रियाें काे भी मिलेगा। ट्रेनों में सात्‍व‍िक खाना म‍िलने से रेलवे के अलग-अलग जोन में चलने वाले यात्र‍ियों को फायदा होगा।

यात्री काे खाने पर रहता है संदेह
रेलवे बोर्ड के अनुसार कई बार यह बात सामने आई है क‍ि लंबे सफर के दौरान शाकाहारी भोजन करने वाले यात्र‍ियों को ट्रेन के खाने पर शक यानि संदेह बना रहता है। अनेक यात्री ऐसे भी होते हैं जो प्‍याज और लहसुन तक नहीं खाते, जिस कारण उन्‍हें ज्‍यादा द‍िक्‍कत होती है। वहीं कुछ यात्री वाे भी हैं ज‍िन्‍हें पेंट्री कार से म‍िलने वाले भोजन की शुद्धता पर शक होता है और वे उस खाने से परहेज करते हैं, लेक‍िन अब इस सुव‍िधा के शुरू होने से ऐसे यात्र‍ियों को द‍िक्‍कत नहीं होगी।

इस सर्व‍िस का ऐसे म‍िलेगा फायदा
इस सुव‍िधा के तहत यद‍ि आप रेलवे के सफर में सात्‍व‍िक भोजन करना चाहते हैं तो आईआरसीटीसी (IRCTC) की ई-कैटर‍िंग वेबसाइट या फूड ऑन ट्रैक एप पर खाना बुक‍ कर सकते है। यात्री को इसके ल‍िए ट्रेन छूटने के समय से कम से कम 2 घंटे पहले अपना ऑर्डर पीएनआर नंबर (PNR Number) के साथ करना होगा। इसके बाद सात्‍व‍िक भोजन आपकी सीट पर पहुंच जाएगा।

खाने में म‍िलेंगी ये चीजें
आईआरसीटीसी के अनुसार धार्म‍िक यात्राओं पर जाने वालें यात्र‍ियों को ध्‍यान में रखकर यह सर्व‍िस शुरू की गई है। पहले चरण में इसका अच्‍छा र‍िस्‍पांस म‍िलने पर इसका व‍िस्‍तार क‍िया जाएगा। इसके मेन्‍यू में पुरानी द‍िल्‍ली की वेज ब‍िरयानी, डीलक्‍स थाली, महाराजा थाली, दाल मक्‍खनी, पनीर से बनी ड‍िशेज, नूडल्‍स समेत कई सात्‍व‍िक ड‍िश शाम‍िल हैं।