
भारतीय घरों में फल खाना हमेशा से ही सेहत के लिए फायदेमंद रहा है। आपने कई फल खाए होंगे, लेकिन ये फल अनोखा है। इस फल को भगवान श्रीराम ने अपने 14 साल के वनवास के दौरान खाया था। ऐसी मान्यता है कि वनवास के दौरान प्रभु श्रीराम, माता सीता औऱ लक्ष्मण ने सिर्फ इसी फल को खाया था। इस फल का नाम 'कंदमूल' और ये 'राम कंदमूल' के नाम से भी जाना जाता है। आइए इस फल के फायदे जानते हैं।
कंदमूल खाने से कई प्रकार के फायदे होते हैं। यह वजन घटाने में मददगार साबित होता है। इस फल में फाइबर की मात्रा अधिक होने से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है। इसे खाने से फैट को आसानी से पचाया जा सकता है और वजन भी तेजी से घटाने में मदद करता है। बालों के लिए काफी फायदेमंद है ये फल , जिन लोगों के बाल तेजी से झड़ रहे हैं या सफेद हो रहे हैं उनके लिए यह फल काफी फायदेमंद है। इसमें कई एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो बालों काला करने में मददगार साबित होते हैं। कंदमूल का फल में विटामिन बी6 भरपूर मात्रा में पाया जाता है। जिससे बॉडी के फैट को कंट्रोल किया जा सकता है। साथ ही यह पाचन प्रक्रिया को भी सही रखता है। हीमोग्लोबिन भी बढ़ाता है कंदमूल। ये शरीर में आयरन की कमी को पूरा करता है। कई बार आयरन की कमी से मांसपेशियों में ऐंठन होती है। इसके सेवन से इस समस्या को कम किया जा सकता है।
एमपी के बालाघाट दक्षिण सामान्य वन मंडल लालबर्रा के ग्राम चिखलाबड्डी के बैगा आदिवासी अब कंदमूल से चिप्स बनाएंगे। बता दें कि यहां जंगलों में बैचांदी कंदमूल भारी मात्रा में पाया जाता है। जंगल में सैकड़ो बैगा आदिवासी परिवार रहते है। यहां कंदमूल सहित अन्य कुछ फल बेचकर अपना जीवन-यापन करते हैं। अब यहां वन विभाग ने आदिवासियों को रोजगार से जोड़ने के लिए कंदमूल से चिप्स बनाने की योजना तैयार की है जिससे की वोकल फॉर लोकल को बढ़ावा मिलेगा। आदिवासी भी आत्मनिर्भर बनेंगे।
Updated on:
26 Feb 2024 08:20 pm
Published on:
26 Feb 2024 08:17 pm
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