National Chai Day : नेताओं से लेकर बॉलीवुड स्टार्स तक इस शहर की चाय के दीवाने हैं, टेस्ट भूल नहीं पाएंगे

National Chai Day:आपने मसाला चाय, लेमन चाय, ब्लैक चाय खूब पी होगी या इनके बारे में खूब सुना भी होगा। लेकिन राजधानी भोपाल में चाय के आपको कई यूनिक फ्लेवर मिलते हैं। इनका स्वाद चखकर आप कहीं और की चाय पीना भूल जाएंगे।

National Chai Day: पानी के बाद सबसे ज्यादा अगर लोगों को कुछ पीना पसंद है तो वो है चाय। देश में शायद ही ऐसा कोई घर हो जहां सुबह की शुरुआत बिना चाय के होती हो। भारत के दिल यानी मध्यप्रदेश में कला, संस्कृति, पर्यटन के साथ ही यहां ऐसा बहुत कुछ है जो लोगों को यहां आने के लिए मजबूर कर देता है। ऐसी ही एक चीज है राजधानी भोपाल की चाय। इसकी एक चुस्की लेकर नेता ही नहीं बल्कि कई सेलेब्रिटी भी इसके दीवाने हो गए।

आपने मसाला चाय, लेमन चाय, ब्लैक चाय खूब पी होगी या इनके बारे में खूब सुना भी होगा। लेकिन राजधानी भोपाल में चाय के आपको कई यूनिक फ्लेवर मिलते हैं। इनका स्वाद चखकर आप कहीं और की चाय पीना भूल जाएंगे। अगर आप भी हैं चाय के अलग-अलग फ्लेवर्स के शौकीन तो आइए भोपाल, और जरूर लीजिए एक गर्म चाय की प्याली..के अनोखे स्वाद का मजा… Patrika.com पर आज National Chai Day 2024 पर यहां जानें भोपाली चाय के क्यों दीवाने हो जाते लोग…

नमक वाली चाय

आपने अक्सर ही चीनी वाली चाय या फिर काली चाय का स्वाद चखा होगा लेकिन, क्या कभी नमक वाली चाय पी है? झीलों के खूबसूरत शहर भोपाल में आपको नमक वाली चाय मिलेगी जिसा स्वाद लेने भोपाली ही नहीं बल्कि अन्य शहरों और राज्यों से भी लोग यहां आते हैं।

नमक वाली चाय पुराने भोपाल में सुलेमानी चाय के नाम से फेमस है। इस चाय को बनाने का अंदाज भी इसके नाम की ही तरह काफी अनोखा है। पहले पानी को उबला जाता है फिर इसमें चाय की पत्ती, चीनी और नमक मिलाया मिलकर लगभग घंटे भर उबालते हैं। इसकी खासियत ये है कि सर्व करते समय उबला हुआ दूध ऊपर से डालते हैं।

हांडी चाय

भोपाल की हांडी चाय की लोकप्रियता का अंदाजा इस बात से ही लगाया जा सकता है कि सूरज के दर्शन देने से पहले ही चाय लवर्स दुकानों के बाहर लंबी कतारों में नजर आते हैं। इस चाय की एक चुस्की लेते ही लोगों को मिट्टी की खुशबू के अनोखे स्वाद का मजा मिलता है। साथ ही सौंधेपन का जबरदस्त एहसास आपको बार-बार इसका स्वाद चखने पर मजबूर कर देगा। मिट्टी की हांडी में इस चाय को बनाया जाता है। इसके चलते इसका स्वाद बाकि चाय से अलग कर देता है।

बॉलीवुड स्टार्स भी है राजू टी स्टाल की चाय के दीवाने

भोपाल में एक ऐसी चाय भी है जिसका स्वाद चखने के लिए आम लोग ही नहीं बल्कि, बॉलीवुड के स्टार्स से लेकर सियासी गलियारों के बड़े-बड़े सूरमा तक यहां आते हैं। इस दुकान के बाहर सुबह से देर रात तक चाय लवर्स की भारी भीड़ उमड़ती रहती है। डॉ. एपीजे अब्दुल कलाम से लेकर राहुल गांधी तक ने राजू टी स्टाल की चाय का स्वाद लिया है। वहीं यहां आने वालों में सौरभ शुक्ला, राजकुमार राव, आशीष विद्यार्थी, प्रमोद पाठक जैसे कई बड़े सितारों के नाम शामिल है।