त्योहारों का मौसम है…सावधान रहेंं, कोल्ड स्टोर में मिला इतने किलो दूषित मावा, दूर ले जाकर करवाना पड़ा नष्ट

कोल्ड स्टोर में पुराने, फफूंद लगे, बदबूदार मावे के 57 पीपों में भरा 1140 किलो मावा नष्ट कराया गया। मौके से मावे के नमूने लिए तथा खराब मावे को आबादी से दूर नष्ट करवाया गया।

त्योहारों का सीजन चल रहा है। पहले दशहरा और अब दीपावली। हालांकि, दीपावली में अभी चार दिन शेष हैं, लेकिन बाजार खरीदारों से गुलजार हैं। खान-पान की दुकानों पर रौनक है। खासतौर से मिठाइयों की दुकान पर। मावा से बनी मिठाइयों का भी अपना ही अलग क्रेज होता है। मोटे तौर पर अधिकांश मिठाइयों में किसी न किसी रूप में मावे का उपयोग होता भी है। त्योहारों के ऐसे ही सीजन में खानपान में भी काला कारोबार यानी मिलावटी काम करने वाले लोग सक्रिय होते हैं। इन्हीं के खिलाफ खाद्य विभाग समय समय पर अभियान भी चलाता रहता है। इन दिनों विभाग की ओर से शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान चलाया जा रहा है। इसी के तहत स्वास्थ्य विभाग ने शनिवार को भी कई जगह खाद्य पदार्थों का निरीक्षण किया और जांच के लिए नमूने लिए।

1140 किलो मिला बदबूदार मावा

मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. राजेश कुमार गुप्ता ने बताया कि कमला कॉलोनी में कोल्ड स्टोर का निरीक्षण किया गया। यहां कोल्ड स्टोर में पुराने, फफूंद लगे, बदबूदार मावे के 57 पीपों में भरा 1140 किलो मावा नष्ट कराया गया। मौके से मावे के नमूने लिए तथा खराब मावे को आबादी से दूर नष्ट करवाया गया। इसी तरह कई स्वीट्स की दुकानों और प्रतिष्ठानों से भी मिठाई, ड्राई फ्रूट्स के नमूने लिए गए। संस्थान पर साफ रखने, पेस्ट कन्ट्रोल करवाने, फूड हैंडलर्स का मेडिकल करवाने के निर्देश दिए गए। कार्रवाई खाद्य सुरक्षा अधिकारी भानु प्रताप सिंह, श्रवण कुमार वर्मा, सुरेंद्र कुमार तथा राकेश कुमार गोदारा की टीम ने की। खाद्य पदार्थों के आठ नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं।