मधुमेह में ये सामान्य सी चीज ज्यादा खाने से हो जाता है हृदय रोग

गुनगुने पानी में थोड़ा नमक डालकर गरारे कर सकते हैं। इसमें पैरों को डुबोने से थकान भी नहीं रहती है।

सामान्यत: बेकरी उत्पादों में नमक का अधिक प्रयोग होता है। इनके अलावा अधिक नमक वाले अचार ऑस्टियोपोरोसिस व पेट के कैंसर का खतरा 10 प्रतिशत तक बढ़ा देते हैं। भारत में टाइप-2 मधुमेह रोगी की संख्या ज्यादा है, ऐसे में उनमें अधिक नमक खाने से हार्ट अटैक का खतरा भी दोगुना हो जाता है।

ये हैं फायदे : नमक शरीर में सोडियम व क्लोराइड की पूर्ति करता है। खाने में स्वाद बढ़ाने के लिए इसे कई तरीकों से सीमित कर सकते हैं। जैसे- चपाती के लिए आटे में नमक कम डालें। सलाद व फलों में ऊपर से इसे न डालें। डाइनिंग टेबल पर नमकदानी न रखें। बिना नमक का दही, रायता, छाछ लें। अचार, पापड़, नमकीन, बिस्किट और बेकरी व डिब्बाबंद चीजों का उपयोग सीमित मात्रा में करें।

नुकसान : अधिक नमक खाने से ब्लड प्रेशर अनियंत्रित और हड्डियां कमजोर होती हैं। अभय कुमार जैन

इस तरह करें प्रयोग (How to use it)
रोज 2-3 चम्मच (बड़ों को) नमक की मात्रा पर्याप्त है। गुनगुने पानी में थोड़ा नमक डालकर गरारे कर सकते हैं। इसमें पैरों को डुबोने से थकान भी नहीं रहती है।

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मधुमेह: साबुत बीज, पाउडर व तेल के रूप में ले ले सकते हैं अलसी

अखरोट जैसा स्वाद होता है अलसी का। इसकी सुगंध भी काफी अच्छी होती है।
पोषक तत्व : अलसी के बीजों में तीन प्रमुख तत्त्व होते हैं। ओमेगा-3 फैटी एसिड्स, लिगनेन, म्यूसिलेज। इसके अलावा यह विटामिन-बी1, प्रोटीन, तांबा, मैंग्नीज, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, जिंक व सैलेनियम से भरपूर है। यह दो तरह की (पीले व सुनहरी भूरे रंग) होती है। मार्केट में साबुत, पिसी हुई और तेल के रूप में मिलती है।

फायदे : हृदयरोगों, मेनोपॉज के लक्षण घटाने, वजन व कोलेस्ट्रॉल कम करने, मधुमेह, ऑस्टियोपोरोसिस, अस्थमा, पाचन क्षमता बढ़ाने, कैंसर से बचाव व विषैले तत्त्व बाहर करने में मददगार है। इसके तेल की मालिश से रोमछिद्र खुलते हैं व बाल मजबूत होते हैं।