Diabetes Diet: कौन सी सब्जी आपके शुगर लेवल को खाने के कुछ मिनटों में कम कर सकती है

Diabetes Diet: डायबिटीज से ग्रसित व्यक्ति भिंडी का सेवन करके इन्सुलिन सेंसटिविटी में सुधार ला सकता है। इसके अलावा, भिंडी के सेवन से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट से अवशोषण की दर को धीमा करके रक्त शर्करा स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है।

नयी दिल्ली। Diabetes Diet: डायबिटीज आज के समय में उभरती हुई बीमारी में से एक है। ख़राब खानपान और अस्वस्थ जीवनशैली आपको इस बीमारी के और करीब ले जा सकती है। डायबिटीज की बीमारी में शरीर में इन्सुलिन उत्पादित नहीं हो पाता है, जिससे ग्लूकोस की मात्रा रक्त में अधिक होने से ब्लड ग्लूकोस लेवल काफी बढ़ जाता है। ऐसे में जरुरी है कि डायबिटीज से ग्रसित व्यक्ति अपनी खान-पान की आदतों में बदलाव करके और पोषक तत्व युक्त आहार का सेवन करे, ताकि ब्लड ग्लूकोस लेवल को नियंत्रित किया जा सके।

यूँ तो सभी फल-सब्जियों के अपने गुण और फायदे होते हैं, परन्तु किसी विशेष समस्या या बीमारी से निपटने के लिए हमें खास खानपान अपनाने की आवश्यकता पड़ती है। उसी प्रकार डायबिटीज यानी मधुमेह की बीमारी में भी कुछ ख़ास चीजों का सेवन करके रक्त शर्करा स्तर को कम करने में मदद सकती है। तो आज हम आपको एक ऐसी सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं जिसके सेवन से ब्लड ग्लूकोस लेवल को कम किया जा सकता है। तो जानते हैं उस सब्जी और उसके फायदों के बारे में...

डायबिटीज से ग्रसित व्यक्ति के लिए ब्लड ग्लूकोस लेवल को कम करने हेतु भिंडी का सेवन बहुत फायदेमंद माना गया है। यहां तक कि भिंडी को तो डायबिटीज के रोगियों के लिए औषधि की तरह माना गया है। फोलिक एसिड, विटामिन सी, विटामिन बी, कैल्शियम, पोटेशियम जैसे कई पोषक तत्वों से भरपूर भिंडी में फाइबर की मात्रा भी खूब पाई जाती है। साथ ही भिंडी में कैलोरी भी कम होती है। फाइबर की काफी मात्रा मौजूद होने के कारण ही भिंडी को एंटी-डायबिटिक फूड की श्रेणी में रखा गया है।

डायबिटीज से ग्रसित व्यक्ति भिंडी का सेवन करके इन्सुलिन सेंसटिविटी में सुधार ला सकता है। इसके अलावा, भिंडी के सेवन से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट से अवशोषण की दर को धीमा करके रक्त शर्करा स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है। साथ ही आपको बता दें कि भिंडी ना केवल मधुमेह के रोगियों के लिए फायदेमंद है, बल्कि यह पाचन प्रक्रिया को बेहतर बना कर वजन नियंत्रण में भी सहायक हो सकती है।

मधुमेह से पीड़ित व्यक्तियों में कोलेस्ट्रॉल के अधिक होने की संभावना भी ज्यादा होती है। ऐसे में एंटीऑक्सीडेंट युक्त भिंडी को अपने आहार में शामिल करके कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रित किया जा सकता है। आपको बता दें कि तनाव का स्तर बढ़ने पर भी ब्लड ग्लूकोस लेवल में बढ़ोतरी हो सकती है। इसलिए एंटीऑक्सीडेंट युक्त भिंडी का सेवन तनाव के स्तर को कम करके रक्त शर्करा स्तर को कम कर सकता है।