स्वतंत्रा सैनानियों की कहानियां सुन कर बढ़े हुए चिन्मय को राष्ट्रपिता महात्मा गांधी की तस्वीरें व स्कैच आदि बनाना सर्वाधिक प्रिय है। वह विवेकानंद, सुभाष चंद्र बोस, भगत सिंह व रविंद्रनाथ टैगोर सहित कई स्वतंत्रा सैनानियों की पेंटिंग्स दीवारों पर बना चुके हैं। रेलवे की दीवार पर भी उनकी बनाई राव जोधा की पेंटिंग सेल्फी पॉइंट बनी हुई है। इसके अलावा वह विभिन्न प्रकार की पेंटिंग्स भी बनाते हैं।
नवचौकिया निवासी जोशी ने बताया कि वह कई स्कूलों में पेंटिंग्स बना चुके हैं। जिससे विद्यार्थियों में देशप्रेम की भावना जागृत हो। शिक्षा के क्षेत्र से जुड़े होने के चलते उन्हें इसी क्षेत्र की पेंटिंग करना अच्छा लगता है। उन्हें स्कैच बनाने में सुकून मिलता है। उन्होंने बताया कि पुष्टिकर स्कूल के प्राचार्य गोविंद पुरोहित, सत्यनारायण दवे और लादूराम ने पेंटिंग के प्रति प्रोत्साहित करते हुए मार्गदर्शन किया है। वह धर्मदास, फौजमल को अपना पसंदीदा कलाकार मानते हैं।