मिलेट मिशन के समर्थन में द ललित सूरी हॉस्पिटैलिटी

संयुक्त राष्ट्र ने 2023 को अंतरराष्ट्रीय मिलेट वर्ष घोषित किया है। भारत के मिलेट मिशन के समर्थन में द ललित सूरी हॉस्पिटैलिटी ग्रुप ने ‘श्री अन्ना’ लॉन्च किया। इस प्रचार का उद्देश्य मिलेट, उनके स्वास्थ्य लाभों और किसानों की आजीविका के समर्थन में उनके महत्व के बारे में जागरूकता बढ़ाना है। मिलेट विभिन्न किस्मों वाली एक घरेलू फसल है, जिसे ललित समूह द्वारा उनके असाधारण पोषण मूल्य और बहुमुखी प्रतिभा के लिए बढ़ावा दिया जा रहा है। कार्यकारी शेफ रवि कांत का कहना है कि समस्त मिलेट मेनू भारत की समृद्ध कृषि विरासत का उत्सव है। मिलेट न केवल पोषक तत्वों से भरपूर है, बल्कि यह एक स्थायी समाधान भी प्रदान करता है जो हमारी भलाई और हमारे किसानों की आजीविका दोनों को लाभ पहुंचाता है।