घर पर इस तरह बनायें पपीते के पराठे

पपीते के पराठे खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं

मथुरा। आपने आलू के पराठे सुने होंगे, गोभी के पराठे सुने होंगे, लेकिन आज हम बताएंगे कि कैसे बनाए जाते हैं पपीते के पराठे। पपीते के पराठे खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं और इन्हें खाने से शरीर में एक अलग ही ऊर्जा प्राप्त होती है।

कैसे बनाया जाता है पपीते का पराठा
पत्रिका के विशेष कार्यक्रम टेस्टी टेस्टी में आज हम बात करेंगे पपीते के पराठे की रेसिपी। कैसे बनाए जाते हैं पपीते के पराठे और खाने में किस तरह का स्वाद आता है। इस खास रेसिपी को तैयार किया है पिंकी शर्मा और ज्योति भारद्वाज ने। ज्योति भारद्वाज ने पपीते के पराठे की रेसिपी की जानकारी देते हुए बताया कि सबसे पहले हम लोग पपीते को काटते हैं और उसके बाद कद्दूकस करते हैं इसके बाद स्वाद अनुसार इसमें नमक मिर्च धनिया पाउडर हींग यह मिलाते हैं। इसके बाद जिस तरह आलू के पराठे बनाए जाते हैं उसी तरह से पपीते के पराठे में उसे भरते हैं और फिर बेलन की सहायता से उसे एक समान बेलते हैं। उसके बाद पराठे को तवे पर सीखने के लिए छोड़ देते हैं। धीरे धीरे यह पराठा लाल रंग का होता है और कड़क सेखने के बाद इसे नाश्ते के लिए तैयार करते हैं।

बच्चों का मनपसंद है नाश्ता
ज्योति भारद्वाज ने यह भी बताया कि यह पराठे खासतौर से उन बच्चों के लिए बनाए जाते हैं जो बच्चे जंक फूड अधिक खाना पसंद करते हैं। नाश्ते के समय या स्कूल जाते समय अगर इन पर आंखों को बनाकर बच्चों को दे दिया जाए तो बच्चे पूरे दिन खुश रहते हैं और इसे खाने में एक अलग ही टेस्ट आता है। हल्का मीठा पन हल्का तीखापन और हल्का जो मसाले इसमें डाले गए हैं उनका स्वाद अलग अलग चखने को मिलता है।