: अंगूरों को धोकर रस निकाल लें। शक्कर पानी में डालकर घुलने तक गर्म करें। इस घोल में साइट्रिक एसिड डालकर एक उबाल और लें। इसे छान लें। थोड़े से रस में सोडियम बेंजोएट घोलें और इसे बाकी रस में मिला लें। अब सारा रस चाशनी में मिला दें। सूखी और साफ बोतलों में भरें।
