खस का शरबत बनाने की विधि

पानी में शक्कर और साइट्रिक एसिड मिलाकर पकाएं और एक तार की चाशनी बनाकर आंच से उतार लें

सामग्री

शक्कर-2 किलो, पानी-डेढ़ लीटर, हरा रंग-10
से 15 बूंद, साइट्रिक एसिड-15 ग्राम, खस एसेंस-आवश्यकतानुसार मात्रा में, पोटेशियम
मेटा बाईसल्फाइट-2 ग्राम।

यूं बनाएं

पानी में शक्कर और साइट्रिक एसिड मिलाकर
पकाएं और एक तार की चाशनी बनाकर आंच से उतार लें। छानकर इसमें पोटेशियम मेटा
बाईसल्फाइट और रंग मिलाएं। ठंडा होने पर एसेंस मिलाकर बोतलों में भर दें।