—आठ गायों से शुरू किया गोपालन —देसी घी, दूध व दूध से निर्मित मिठाइयों का स्टार्टअप हनुमानगढ़ जिले के जितेंद्र गोदारा व मानविंद्र सिंह देसी गिर गायों का संवर्धन कर रहे हैं। उन्होंने इससे शुद्ध देसी घी, दूध व दूध से निर्मित मिठाइयों का स्टार्टअप शुरू किया है। युवा दिवस पर नई दिल्ली में कृषि मंत्रालय की ओर से युवा जितेंद्र गोदारा को इसके लिए नेशनल एग्री प्रेन्योरशिप अवार्ड से सम्मानित किया गया। गोदारा को वर्ष 2018 के लिए राजस्थान में प्रथम पुरस्कार मिला था।
गोशाला में 120 गिर गायें
जितेंद्र और मानविंद्र सिंह ने वर्ष 2018 में इसकी शुरुआत की थी। वे गुजरात से आठ देसी गिर गाय लेकर आए थे। पक्का सहारणा के पास उन्होंने जीवन गौशाला स्थापित की। गायों की लगातार उचित देखभाल की। इस के चलते अब यहां 120 गिर गाय हो गई हैं। इनसे निकाले जाने वाले दूध व दूध से निर्मित पदार्थों को बाजार में बेचते हैं। इससे उनका प्रतिवर्ष का टर्नओवर 90 लाख रुपए तक हो गया है।
स्टार्टअप के लिए 45 दिन का प्रशिक्षण
वर्ष 2017 में गिर गायों के संवर्धन के लिए गोदारा ने उदयपुर में एग्री क्लीनिक एग्री बिजनेस सेंटर एसएसवीपी नोडल प्रशिक्षण सेंटर में प्रशिक्षण लिया। यह प्रशिक्षण 45 दिनों तक चला। केंद्र सरकार प्रशिक्षण प्राप्त युवाओं को अपना व्यवसाय शुरू करने हेतु 20 लाख रुपए का ऋण भी उपलब्ध करवाती है। इसमें 36 से 44 फीसदी अनुदान की राशि होती है। गोदारा ने बताया कि प्रशिक्षण के दौरान उन्हें विभिन्न जगह विजिट करवाया गया।
कृष्ण चौहान — श्रीगंगानगर