OMG : ब्यावर में लोग रोज खा जाते हैं डेढ़ क्विंटल से अधिक बिजयनगर के अमरूद

ब्यावर में रोज खा जाते हैं डेढ़ क्विंटल से अधिक बिजयनगर के अमरूद रोजाना बिकते हैं 80 कैरेट अमरूद, 10 से अधिक जगह होती है बिक्री यहां लोगों को है खासे पसंद

कालीचरण

ब्यावर. मौसम में थोड़ी ठंडक होने के साथ ही ब्यावर में अमरूदों की बहार आ गई है। यहां के बाशिंदों को बिजयनगर के अमरूद काफी पसंद आते हैं और इन दिनों यहां के अमरूद की बिक्री भी जोरों पर होती है। ब्यावर शहर में अभी रोजाना डेढ़ क्विंटल से भी अधिक बिजयनगर के अमरूद बिक जाते है। करीब 10 से अधिक अमरूद बिक्री के ठिकाने हैं, जहां सुबह से देर शाम तक अमरूद बेचे जाते हैं।

सर्दी की शुरुआत में ही अमरूद की फसल पूरी तरह तैयार हो जाती है और बिक्री के लिए बाजार में लाए जाते हैं। बिजयनगर में अमरूद की काफी अच्छी पैदावार होती है और अजमेर जिले समेत आस पास के क्षेत्रों मेंं भी बिजयनगर के अमरूद काफी पसंद किए जाते हैं। लेकिन ब्यावर शहर में बिजयनगर के अमरूद अधिक पसंद किए जाते है। यहीं वजह है कि यहां अमरूद की काफी डिमांड रहती है और बिक्री भी अच्छी होती है। अमरूद की बिक्री के लिए नवम्बर, दिसम्बर और जनवरी यह तीन महीनें ही सीजन होता है और इसी सीजन में अमरूद की अच्छी बिक्री होती है।

रोज बिकते है 1600 किलोग्राम से अधिक अमरूद

बिजयनगर के अमरूद विक्रेता किशनचंद ने बताया कि ब्यावर समेत अजमेर शहर, भीलवाड़ा, उदयपुर और जोधपुर में बिजयनगर के विक्रेता अमरूद बेचने के लिए जाते है। लेकिन इन सबसे ज्यादा ब्यावर शहर में अधिक डिमांड होती है और यहां दिनभर में 80 कैरेट अमरूद बिकते है, यानि की 1 क्विंटल 600 किलो से अधिक अमरूद की बिक्री रोजाना होती है। यदि एक महीनें की बिक्री के आंकड़े पर नजर डाले तो 48 क्विंटल एक महीनें में केवल बिजयनगर के ही अमरूद बिक्री होती है।

केवल होती है रिटेल बिक्री

बिजयनगर के अमरूद की ब्यावर शहर में होलसेल बिक्री नहीं होती। यहां केवल बिजयनगर के विक्रेता ही छबडियों और ठेलों में अमरूद बेचते हैं। यहां रोज 10 अमरूद विक्रेता अलग-अलग जगह अमरूद बेचते हैं और इन दिनों 50 से 60 रुपए प्रति किलोग्राम अमरूद के भाव हैं। यहां के बाजार में इसकी होलसेल बिक्री नहीं होती।