Health Tips: शरीर को मजबूत बनाती अश्वगंधा की खीर

Health Tips: खीर आमतौर पर लोग स्वाद के लिए खाते हैं लेकिन अश्वगंधा की खीर न सिर्फ स्वाद के लिहाज से बेहतर है बल्कि कई रोगों को दूर करने में भी मददगार है। आर्थराइटिस, वृद्धावस्था की कमजोरी, चक्कर, वात की तकलीफ, नर्वस सिस्टम व नाड़ी संबंधी रोगों में फायदेमंद।

1 किलो दूध में 100 ग्राम सामक (व्रत के चावल) डालकर पकाएं। पकने के बाद 50-50 ग्राम मेवे व स्वादानुसार चीनी मिलाएं। आखिर में 50 ग्राम अश्वगंधा की जड़ से बना पाउडर डालेें। पाउडर डालने के बाद खीर को ज्यादा देर न पकाएं वर्ना औषधीय तत्वों का असर कम हो सकता है।

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भोजन के बाद या साथ में दिन में एक कटोरी। दूध न पचने की समस्या व कब्ज के रोगी न लें वर्ना उल्टी, पेटदर्द या त्वचा संबंधी रोग हो सकते हैं। डायबिटीज के मरीज इसमें चीनी न डालें। कॉलेस्ट्रॉल की समस्या वाले रोगी दूध व पानी समान मात्रा में लेकर खीरबनाएं।