-रोज एक मुट्ठी बादाम प्रोटीन की समस्या को हल करने का प्राकृतिक तरीका-बादाम से जंक फूड खाने की इच्छा होती है खत्म
Benefits of Almonds: प्रोटीन हमारी डेली डाइट का अहम हिस्सा है। शहर के लोगों को अपने आहार में प्रोटीन की उचित मात्रा के सेवन के बारे में जागरूक बनाने के लिए बुधवार को ‘ए नैचुरल अप्रोच टू मिटिगेटिंग प्रोटीन प्रॉबलम’ यानि प्रोटीन की समस्या को हल करने का प्राकृतिक तरीका विषय पर एक सत्र का आयोजन किया गया। इस सत्र में कराटे में कॉमनवेल्थ गोल्ड मैडलिस्ट सुप्रिया जाटव और एमबीबीएस और पोषण विशेषज्ञ डॉ रोहिणी पाटिल ने प्रोटीन और बादामों के सेवन के बारे में लोगों को जागरूक किया। सत्र को आरजे हर्षा ने होस्ट किया।
चर्चा में इस बात पर जोर दिया गया कि भारतीय परिवार प्रोटीन के स्रोतों और अपने अच्छे स्वास्थ्य के लिए उचित मात्रा में प्रोटीन के सेवन के बारे में जागरूक नहीं हैं। पोषण विशेषज्ञ का मानना है कि बादाम से इसकी पूर्ति हो सकती है। बादाम खाने से जंक फूड खाने की इच्छा भी खत्म हो जाती है।
स्वस्थ शरीर के लिए संतुलित आहार जरूरी
डॉ रोहिणी ने कहा कि हर व्यक्ति के शरीर और फिटनेस की ज़रूरतें अलग होती हैं, जो कई चीजों पर निर्भर करती हैं जैसे हमारा मेटाबोलिज्म कितना तेज है, हम कितने एक्टिव हैं, हमारे व्यक्तिगत लक्ष्य क्या हैं। साथ ही कहा कि स्वस्थ शरीर के लिए संतुलित आहार का सेवन करना बहुत ज़रूरी है। आहार में प्रोटीन को शामिल करना स्वस्थ बने रहने के लिए आवश्यक है। इसका सबसे अच्छा तरीका यह है कि आप रोजाना स्नैक्स के रूप में बादाम का सेवन करें। बादाम में अन्य जरूरी पोषक तत्व जैसे जिंक, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, विटामिन ई और विटामिन बी2 भी पाए जाते हैं।
डॉ रोहिणी पाटिल ने कहा कि रोज सुबह उठ के बादाम खाना इसे अपनी लाइफस्टाइल में शामिल करें, क्योंकि अगर आप हैल्थ को लेकर कोई फैसला ले रहे हैं तो उसको 120 दिनों तक फॉलो करना चाहिए, फिर आपको उसका फुल रिजल्ट पता चलेगा।
Benefits of eating almonds बादाम खाने के फायदे
-किसी भी वैरायटी के बादाम का सेवन कर सकते हैं
-सभी बादामों की बेसिक न्यूट्रीशन वैल्यू लगभग बराबर होती है।
-आप कोई भी वैरायटी के बादाम का सेवन कर सकते हैं। बस जरूरी यह है कि इसका सेवन रोजाना करें।
●गर्भवती महिला के लिए भी बादाम है फायदेमंद
गर्भवती महिला को रोज बादाम का सेवन करना चाहिए। इनमें फॉलिक एसिड की मात्रा अधिक होने के कारण गर्भ में शिशु के ब्रेन और न्यूरोलॉजिकल सिस्टम के विकास में मददगार साबित होता है और ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करता है।
प्रोटीन का स्वादिष्ट स्रोत बादाम
गोल्ड मैडलिस्ट सुप्रिया जाटव ने चर्चा में कहा कि एक कराटे खिलाड़ी के रूप में मैं इस बात को समझती हूं कि खेल में अच्छा प्रदर्शन करने के लिए उचित पोषण लेना जरूरी है। अच्छा पोषण हमारी मांसपेशियों के विकास और जल्दी रिकवरी के लिए जरूरी होता है। आज के दौर में मार्केट में प्रोटीन बार और शेक्स के ढेरों विकल्प हैं, लेकिन मेरे लिए प्रोटीन का सरल और स्वादिष्ट स्रोत बादाम है। बादाम खाने से न सिर्फ आपका पेट भर जाता है, बल्कि जंक फूड खाने की इच्छा भी खत्म होती।
Almonds to lose weight वजन कम करने के लिए
पोषण विशेषज्ञ के मुताबिक प्रोटीन को लेकर लोगों में कई गलतफहमियां फैली हैं। चर्चा के दौरान इन सभी पहलुओं पर विचार-विमर्श किया गया। ऐसी ही कुछ गलतफहमियां हैं जैसे शाकाहारी लोगों के लिए प्रोटीन के स्रोत कम हैं, प्रोटीन के सेवन से वजन बढ़ता है और इसे पचाना मुश्किल होता है। वास्तविकता तो यह है कि प्रोटीन के सेवन से वजन बढ़ने से रोकने में मदद मिलती है, व्यक्ति अपना पेट भरा हुआ महसूस करता है और यह मांसपेशियों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।