आरबीआई की मासिक रिपोर्ट के मुताबिक, कीमतों से पता चलता है कि भले ही सर्दी के मौसम में टमाटर की कीमतों में बड़ी कमी आई हो, लेकिन फरवरी 2023 के मुकाबले फरवरी 2025 में कीमतें डबल हो गई हैं।
Inflation Rate: सब्जियों की कीमतों में गिरावट के चलते औसत महंगाई दर में गिरावट आई है, लेकिन खाने-पीने के कुछ सामानों की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं। खास तौर पर दालों की कीमतों में लगातार बढ़ोतरी देखने को मिल रही है। पिछले दो वर्षों में मसूर को छोड़कर बाकी सभी प्रमुख दालों के भाव लगातार बढ़ रहे हैं। सबसे ज्यादा अरहर दाल की कीमतें बढ़ी हैं। ई-कॉमर्स कंपनियां 120 से लेकर 200 रुपए प्रति किलो तक अरहर दाल बेच रही हैं। ऑर्गेनिक दाल की कीमतें काफी ज्यादा हैं। उधर, टमाटर के दाम भी दो साल में तेजी से बढ़े हैं। आरबीआई की मासिक रिपोर्ट के मुताबिक, दालों के अलावा खाद्य तेल और मोटे अनाज की कीमतों में भी इजाफा हो रहा है। खाद्य तेल की कीमतों में भी अक्टूबर 2024 के बाद से लगातार तेजी आ रही है। इससे साफ है कि आने वाले महीनों में कीमतों में तेजी के असर लोगों की थाली पर भी पड़ सकता है।
| उत्पाद | 2023 | 2025 |
| अरहर दाल | 112 | 141 |
| उड़द दाल | 105 | 122 |
| मूंग दाल | 102 | 112 |
| चना दाल | 70 | 90 |
| मसूर दाल | 90 | 89 |
| चावल | 37 | 43 |
| गेहूं | 32 | 35 |
| टमाटर | 10 | 25 |
| प्याज | 25 | 40 |
| सूरजमुखी तेल | 130 | 155 |
| सरसों तेल | 150 | 170 |
| मूंगफली तेल | 188 | 194 |
रिपोर्ट में दी गई कीमतों से पता चलता है कि भले ही सर्दी के मौसम में टमाटर की कीमतों में बड़ी कमी आई हो, लेकिन फरवरी 2023 के मुकाबले फरवरी 2025 में कीमतें डबल हो गई हैं। फरवरी 2023 में टमाटर की औसत कीमत 10 रुपए प्रति किलोग्राम थी, जो फरवरी 2024 में भी 10-12 रुपए के बीच रही, लेकिन इस बार फरवरी में यह 30 से 40 रुपए किलो है। आलू, प्याज की कीमतों में भी तेजी देखी जा रही है। मोटे अनाज की कीमतों में भी लगातार बढ़ोतरी हो रही है। खास तौर पर चावल और गेहूं की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं।