
Gud Chana Benefits : सुबह का नाश्ता अगर सही और हेल्दी हो, तो पूरा दिन तरोताजा और एनर्जेटिक बीतता है। आयुर्वेद के जानकार कहते हैं कि अगर आप रोज़ सुबह खाली पेट भीगे या भुने हुए चने के साथ थोड़ा सा गुड़ खा लें, तो इससे न सिर्फ पाचन सही रहता है, बल्कि कई और बीमारियों से भी बचाव होता है।
वरिष्ठ आयुर्वेदाचार्य डॉक्टर लीलाधर शर्मा बताते हैं कि चना और गुड़ में जबरदस्त पोषक तत्व होते हैं। अगर इन्हें रोज सुबह खाया जाए, तो शरीर फिट रहता है और दिनभर के लिए एनर्जी भी मिलती है।
अंकुरित या भुने चने में फाइबर होता है, जो पेट की सफाई करता है। इससे गैस, कब्ज और अपच जैसी समस्याएं दूर होती हैं।
सुबह गुड़ और चना खाने से शरीर को तुरंत एनर्जी मिलती है और दिनभर थकावट महसूस नहीं होती।
दोनों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं, जिससे संक्रमण का खतरा कम होता है।
गुड़ में मौजूद मिनरल्स खून को साफ करते हैं और अगर खून की कमी हो (एनीमिया), तो उसमें भी मदद मिलती है।
गुड़ में कैल्शियम और फास्फोरस होता है, जो हड्डियों को ताकत देता है।
चने के साथ करें गुड़ का सेवन, सेहत को मिलेंगे 6 गजब के फायदे
उन्हें गुड़ कम मात्रा में ही खाना चाहिए।
अगर किसी को चने से एलर्जी है, तो बिना डॉक्टर की सलाह के इसे न खाएं।
तो अगली बार जब सुबह कुछ हेल्दी खाने का मन करे, तो चना और गुड़ ज़रूर याद रखें। सस्ता भी, असरदार भी!