खुद को रखना है तंदुरुस्त तो आज ही डाइट में शामिल करें कद्दू, जानें इसके अनगिनत फायदे

World Pumpkin Day 2024 : सभी तरह के फल और सब्जियां सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। मगर बात पंपकिन (कद्दू) की करें, तो इसमें गुणों का खजाना है।

World Pumpkin Day 2024 : हर साल 29 सितंबर को 'वर्ल्ड पंपकिन डे' मनाया जाता है। कद्दू (Pumpkin) न केवल एक स्वादिष्ट सब्जी है, बल्कि इसे एक सुपरफूड भी माना जाता है। इसके अनेक स्वास्थ्य लाभ इसे हमारी डाइट का अहम हिस्सा बनाते हैं। आयुर्वेद और आधुनिक चिकित्सा दोनों ही कद्दू (Pumpkin) के औषधीय गुणों को मान्यता देते हैं।

World Pumpkin Day 2024 : खुद को फिट और फुर्तीला रखें, कद्दू को बनाएं डाइट का हिस्सा

World Pumpkin Day 2024 :कद्दू के पोषक तत्वों का खजाना कद्दू में विटामिन ए, सी और ई के साथ-साथ ओमेगा-3 फैटी एसिड, मैग्नीशियम, जिंक, सेलेनियम और आयरन जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं।

विटामिन ए: आंखों के लिए फायदेमंद।

विटामिन सी: इम्यूनिटी बढ़ाने में सहायक।

बीटा-कैरोटीन: त्वचा को चमकदार बनाए रखने में मददगार।

World Pumpkin Day 2024 :कद्दू के बीज: एक अद्भुत सुपरफूड कद्दू के बीज (पंपकिन सीड्स) भी बेहद गुणकारी होते हैं।

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World Pumpkin Day 2024 : ये नींद सुधारने और मूड को स्थिर रखने में सहायक हैं।

मेनोपॉज से गुजर रही महिलाओं के लिए भी ये बीज काफी फायदेमंद माने जाते हैं, क्योंकि इनमें मौजूद मैग्नीशियम और जिंक हॉर्मोनल बैलेंस बनाए रखते हैं।

वजन और शुगर के लिए वरदान कद्दू में भरपूर फाइबर पाया जाता है, जो वजन घटाने और ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में मदद करता है। इसका जूस भी वजन कम करने में उपयोगी होता है। इसके अलावा, कद्दू हृदय रोग के खतरे को भी कम करता है।

स्वाद और सेहत का अनोखा मेल कद्दू का हलवा और स्मूदी न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद हैं। कद्दू को सब्जी के रूप में उपयोग करने के अलावा मिठाइयों और स्मूदी में भी लिया जा सकता है, जिससे इसका स्वाद और स्वास्थ्य लाभ दोनों का आनंद उठाया जा सके।

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कद्दू का सांस्कृतिक महत्व कद्दू सिर्फ खाने के लिए ही नहीं, बल्कि इसका सांस्कृतिक महत्व भी है। हर साल 31 अक्टूबर को यूरोप और अमेरिका में हैलोवीन के दौरान कद्दू का उपयोग डरावनी आकृतियां बनाने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, भारत में भी विभिन्न धार्मिक अनुष्ठानों में कद्दू का उपयोग होता है।

कद्दू एक ऐसा सुपरफूड है, जिसे डाइट में शामिल करने से सेहत में सुधार आ सकता है। चाहे वह सब्जी हो, जूस हो या फिर बीज, कद्दू के हर हिस्से में सेहत के लिए भरपूर गुण होते हैं। तो इस वर्ल्ड पंपकिन डे पर, अपने आहार में कद्दू को जरूर शामिल करें और इसके अद्भुत फायदों का लाभ उठाएं।