नई दिल्ली | दानेदार बदन रस टपकाती। ऊपर से हरे चमड़े सा आघात से बचता बचाता छिलका जिसके अपने गुण व्याख्या पोथियों में की जा सकती है। पतले पतले टुकड़े में थाल में परोसा हुआ ऊपर से बुरका हुआ नमक जिससे हलकी भीनी गंध बढ़ती है और आपके अंतर मन तक को तर कर जाती है जो पसीज कर आपके मुख से निकलता हुआ गले भर में स्वाद भर देता है। आप को यह भी जानना चाहिए की ऐसे खीरे का औसधि की रूप में भी विख्यात प्राप्त है। सलाद की छोटी उपाधि रखने वाले इस खीरे की अपनी आश्चर्यजनक लाभ जिनके बारे में आपने पहले कभी नहीं सुना होगा।
कैंसर से बचाए
इसमें कैंसर से बचने वाली कई ऐसी तत्त्व होते हैं। खीरे में साइकोइसोलएरीक्रिस्नोल, लैरीक्रिस्नोल और पाइनोरिस्नोल तत्व होते हैं। यह सभी तत्त्व ऐसे कई कैंसर को रोकथाम करने में कामगार हैं। इसमें स्तन कैंसर भी शामिल है।
वजन कम करे
जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, उन लोगों के लिए खीरे का सेवन काफी फायदेमंद रहता है। खीरे में पानी अधिक और कैलोरी कम होती है, इसलिए वजन कम करने के लिए यह अच्छा विकल्प हो सकता है।
डार्क सर्कल को करें खत्म
अगर आप खीरे के स्लाइसेज को आंखों के नीचे रखें। तो इसका अगर आप के डार्क सर्कल पर पड़ेगा ।और यह आपके डार्क सर्कल को भी कम करेगा।
स्किन और बालों के लिए है रामबाण
खीरे में सिलिकन व सल्फर बालों की ग्रोथ में मदद करते हैं। अच्छे परिणाम के लिए आप चाहें तो खीरे के जूस को गाजर व पालक के जूस के साथ भी मिलाकर ले सकते हैं। फेस मास्क में शामिल खीरे के रस त्वचा में कसाव लाता है।
खीरा और गर्मियां साथ-साथ आती हैं। खीरा में कई पोषक तत्व होते हैं, जो उसे सेहत के लिए जरूरी बना देते हैं। खीरा को मिनरल, विटामिन और इलेक्ट्रोलाइट्स का पावरहाउस कहा जाता है। यह सैंडविच, सलाद, रायता में सबसे खास पसंद होता है। गर्मियों में खीरा किसी न किसी रूप में जरूरी खाया जाता है। इस दौरान हल्का और साफ खाना जरूरी होता है क्योंकि सर्दियों के मुकाबले गर्मियों में डायरिया और फूड पॉइजनिंग की समस्या ज्यादा होती है। मगर खीरा के साथ में एक चेतावनी भी जुड़ी हुई है और वो यह है कि खीरा खाने के बाद पानी नहीं पीना चाहिए।