सेहतमंद रहने के लिए हमें पौष्टिक चीजों का सेवन तो करना ही चाहिए। लेकिन इस बात का भी ध्यान रखना चाहिए कि हमें फिट और तंदुरुस्त रहने के लिए कितनी कैलोरी ग्रहण करना चाहिए। अगर आप रोजाना इतनी कैलोरी से अधिक ग्रहण करते हैं। तो वह आपके लिए मोटापे का कारण भी बन सकती है। वहीं ओसत से कम कैलोरी ग्रहण करना आपकी कमजोरी भी हो सकती है।
दरअसल, महिला और पुरुष दोनों को अलग-अलग प्रकार से काम करना होता है। इसलिए उनके शरीर को ऊर्जा भी अलग-अलग मात्रा में चाहिए होती है। इसलिए 19 से 25 साल के युवा को रोजाना 2800 कैलोरीज ग्रहण करना चाहिए।वही 26 से 45 साल के व्यक्ति को 2100 कैलोरी की जरूरत होती है।
इसी प्रकार 18 से 25 साल की लड़कियों को रोजाना 2200 कैलोरी ग्रहण करना चाहिए। वही 26 से 50 साल की महिलाओं को 1 दिन में 2000 कैलोरीज जरूरी होती है।
इस तरह अकाउंट कर सकते हैं कैलोरीज-
आप अपने आहार में जो चीज शामिल करते हैं। उसकी कैलोरी काउंट कर सकते हैं। ताकि आपको पर्याप्त आहार लेने में परेशानी नहीं हो। इसलिए हरा प्याज 60 ग्राम में 50 कैलोरी, 90 ग्राम गवारफली में 50 कैलोरी, पकी हुई सब्जी आधा कटोरी में 50 कैलोरी, 30 ग्राम शकरकंद में 50 कैलोरी, 30 ग्राम साबूदाना में 50 कैलोरी, 30 ग्राम चावल में 100 कैलोरी, 30 ग्राम गेहूं के कच्चे आटे में 100 कैलोरी, 30 ग्राम दलिया में 100 कैलोरी, 2 स्लाइस ब्रेड में 100 कैलोरी, एक चपाती में 100 कैलोरी, ज्वार की रोटी में 100 कैलोरी, डोसे में 100 कैलोरी, आधा कटोरी पोहा में 100 कैलोरी, आधा कटोरी उपमा में 100 कैलोरी, दो इडली में 100 कैलोरी, 30 ग्राम बेसन में 100 कैलोरी, चने की दाल 30 ग्राम में 100 कैलोरी, काबुली चना 30 ग्राम में 100 कैलोरी, अरहर की दाल 30 ग्राम में भी 100 कैलोरी होती है। 15 ग्राम पनीर में 50 कैलोरी होती है। 40 मिलीग्राम भैंस के दूध में 50 कैलोरी होती है। 90 मिलीग्राम गाय के दूध में 50 कैलोरी होती है। 75 मिलीग्राम कॉफी में 50 कैलोरी होती है। दूध की चाय 75 मिलीग्राम में 50 कैलोरी होती है।