Magnesium Rich Foods: मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थ और उनके स्वास्थ्य लाभ

Magnesium Rich Foods: तिल में भी पर्याप्त मात्रा में मैग्नीशियम मौजूद होता है। इसके अलावा तिल के बीज कैल्शियम, आयरन, प्रोटीन, कॉपर, विटामिन-बी1, जिंक, डाइटरी फाइबर, फास्फोरस, मैंगनीज तथा अमीनो एसिड आदि पोषक तत्वों से भी युक्त होते हैं।

नई दिल्ली। Magnesium Rich Foods: शरीर को स्वस्थ रखने के लिए हम पोषक तत्वों से भरपूर आहार का सेवन करते हैं। इन्हीं पोषक तत्वों में से एक मैग्नीशियम भी है। अन्य पोषक तत्वों की तरह मैग्नीशियम भी हमारे शरीर को स्वस्थ बनाए रखने में अहम योगदान निभाता है। हमारे शरीर में मैग्नीशियम प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, हड्डियों को मजबूत रखने, ब्लड ग्लूकोस को नियंत्रित रखने तथा मांसपेशियों को सही ढंग से कार्य करने आदि के लिए जरूरी होता है। शरीर में मैग्नीशियम की कमी होने से उल्टी, कमजोरी, थकान, मांसपेशियों में ऐंठन, शरीर में झुनझुनी आदि लक्षण दिखाई दे सकते हैं। तो आइए जानते हैं इस आवश्यक पोषक तत्व की पूर्ति किन खाद्य पदार्थों द्वारा की जा सकती है...

1. बादाम
बादाम का सेवन आपकी सेहत और मस्तिष्क दोनों के लिए फायदेमंद बताया गया है। साथ ही बादाम में मैग्नीशियम मौजूद होने के कारण इसके सेवन से शरीर में कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में सहायता मिलती है। इसके अलावा मैग्नीशियम युक्त बादाम का सेवन टाइप टू डायबिटीज के मरीजों के लिए भी फायदेमंद माना गया है।

2. तिल
तिल में भी पर्याप्त मात्रा में मैग्नीशियम मौजूद होता है। इसके अलावा तिल के बीज कैल्शियम, आयरन, प्रोटीन, कॉपर, विटामिन-बी1, जिंक, डाइटरी फाइबर, फास्फोरस, मैंगनीज तथा अमीनो एसिड आदि पोषक तत्वों से भी युक्त होते हैं। तिल का सेवन मांसपेशियों को मजबूत बनाने और हड्डियों के विकास के लिए फायदेमंद होता है।

3. जीरा
जीरा हमारी रसोई में मिलने वाले आम मसालों में से एक है। मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थों की सूची में जीरा को भी शामिल किया जा सकता है। एक अध्ययन के अनुसार, ब्लड ग्लूकोस लेवल को नियंत्रित करने के लिए सीमित मात्रा में जीरा का सेवन किया जा सकता है। इसलिए यह डायबिटीज के मरीजों के लिए अच्छा रहता है।

4. एवोकाडो
मैग्नीशियम युक्त एवोकाडो को सुपरफूड्स की श्रेणी में रखा गया है। एवोकाडो खाने से शरीर में ऊर्जा और चयापचय क्रियाओं को बढ़ावा मिलता है। इसके अलावा, यह रक्त संचरण को नियमित रखने के लिए भी फायदेमंद हो सकता है। मैग्नीशियम और विटामिन सी, आयरन, कैल्शियम जैसे अन्य पोषक तत्वों से युक्त एवोकाडो खाने से हृदय संबंधी समस्याओं के जोखिम को भी कम करने में मदद मिल सकती है।

5. ब्राउन राइस
ब्राउन राइस को भी मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत माना गया है। आपको बता दें कि 100 ग्राम ब्राउन राइस में करीबन 45 मिलीग्राम मैग्नीशियम पाया जाता है। मैग्नीशियम के अलावा ब्राउन राइस में सेहत के लिए आवश्यक पोषक तत्व जैसे प्रोटीन, फॉस्फोरस, पोटैशियम, फाइबर, विटामिन ई, एंटीऑक्सीडेंट, कार्बोहाइड्रेट आदि मौजूद होते हैं। किसी भी रिफाइन प्रक्रिया से ना गुजरने के कारण सफेद चावल की तुलना में इसमें अधिक पोषक तत्व पाए जाते हैं और यह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। साथ ही त्वचा और बालों के लिए भी ब्राउन राइस के फायदे देखे गए हैं।