
मूली के साथ-साथ इसके पत्तियों को डाइट में लेना शरीर के लिए फायदेमंद है। ये कई बीमारियों से भी बचाव करती और पाचन को भी ठीक रखती हैं। भरपूर पोषक तत्त्व मूली में प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, मैगनीज, पोटेशियम जैसे तत्त्व पाए जाते हैं। इनकी मौजूदगी से कई रोगों से बचाव होता है।
सलाद व परांठे: यूं तो इसे सीधे तौर पर खाते हैं, लेकिन सलाद व परांठों में ज्यादातर इसका इस्तेमाल होता है। इससे सर्दी-खांसी, जुकाम, गैस जैसी समस्याओं में राहत मिलती है।
पत्ते भी लाभकारी: मूली कॉलेस्ट्रोल नियंत्रित करने और वजन घटाने का काम करती है, वहीं इसके पत्ते भी पोषक तत्त्वों के बड़े स्रोत होते हैं। इस के पत्तों में विटामिन ए, विटामिन बी और विटामिन सी पाए जाते हैं।
जूस बनाकर पीएं: मूली के पत्तों का जूस पेट साफ रखने और मुंह का जायका बनाए रखने का काम करता है। इसके लिए पत्तों को पीसकर इसमें नींबू का रस, काला नमक व काली मिर्च मिलाकर पी सकते हैं।
अन्य फायदे भी...
1. पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है।
2. इम्युनिटी मजबूत होती है ।
3. पाइल्स में राहत मिलती है।
4. पर्याप्त फाइबर का स्रोत हैं।
5. शुगर लेवल नियंत्रित व वजन कम होता है। पीलिया व बाल झडऩे की समस्याएं दूर होती है।