कुछ लोग वजन कम करने अन्य कारणों से रोटी खाना बंद कर देते हैं। विशेषज्ञों की मानें तो यह ठीक नहीं है। जानते हैं अगर कोई व्यक्ति आहार में रोटी नहीं लेता है तो क्या असर पड़ेगा उसके शरीर पर।
पाचन भी ठीक रखती है रोटी:
गेहूं में फाइबर अधिक होता है जो पाचन तंत्र को ठीक रखता है। जिन्हें कब्ज और अपच की समस्या होती है उन्हें ही केवल हाई फाइबर डाइट लेने से बचने की सलाह दी जाती है। फाइबर के और भी लाभ हैं।
ऊर्जा की कमी से थकान महूसस होगी
रोटी में विटामिंस और खनिज जैसे विटामिन-सी और ए, कॉपर, कैल्शियम, आयोडीन, मैंगनीज, सिलिकॉन और पोटैशियम आदि मुख्य पोषक तत्त्व होते हैं। यह कार्बोहाइड्रेट का मुख्य स्रोत है। आहार में कार्बोहाइड्रेट में कटौती से वजन घटाने में आसानी होती है। दूसरी दिक्कत होने लगती हैं। कार्ब का मुख्य स्रोत हमारे आहार में केवल चावल और रोटी हैं। जब रोटी छोड़ते हैं तो बाहरी खाद्य स्रोत से पर्याप्त मात्रा में ऊर्जा नहीं मिलती है। थकान-कमजोरी होने लगती है।
खून की कमी होने लगती
रोटी, हीमोग्लोबिन के स्तर को बनाए रखने में मदद करती है क्योंकि इसमें आयरन भी होता है। अगर कोई रोटी आहार में लेना बंद कर देता है तो उसमें खून की कमी होने लगती है।
